水晶楂糕離不開包裝，水晶楂糕包裝質(zhì)量直接影響水晶楂糕的檔次和市場銷售。水晶楂糕包裝要融入國際食品包裝的新趨勢，開發(fā)更多功能新穎獨特的包裝形式，既能滿足現(xiàn)代人不同層次的消費需求,又通過差異化強化水晶楂糕品牌印象。

水晶楂糕介紹

水晶山楂糕 水晶山楂糕是漢族的特色糕點之一，歷史悠久，始于漢代，盛于明清，距今已有2000多年的歷史。相傳西楚霸王項羽戰(zhàn)敗后，忠于楚霸王的禁衛(wèi)軍有一段時間不知道項羽的下落。有人來到項羽的家鄉(xiāng)夏香(今宿遷)打探消息，得知漢軍剛剛出城，就在城西北的一個村子里住了下來。 因為我在路上餓了，所以我摘了一些山楂來充饑。這里還剩下一些，所以我吃了它，把石頭留下了。沒想到第二年就長出了山楂苗。這就是通俗說法中的山楂果，又稱“山紅”。后來，項羽的禁衛(wèi)軍所住的這個村子就叫“檀楚莊”。從此，檀楚莊人就有了種植山楂的習慣。 群眾將山楂餅去核搓成泥制成餅，用來向楚霸王致敬，所以山楂餅又叫“霸王餅”。據(jù)縣志記載，1914年，已在宿城東街天泰永茶店當學徒的張迪慶，在東街開了大同茶店，創(chuàng)制了水晶山楂糕，因色澤淡黃透明晶瑩而得名。 20世紀20年代前后，每年約有5萬斤水晶山楂糕銷往國外。1927年，水晶山楂餅榮獲巴拿馬萬國博覽會食品展金獎。從此，宿遷水晶山楂糕名聲大噪。水晶山楂糕又稱“霸王糕”。從此，山楂樹在楚霸王故里的土地上繁衍生長，水晶山楂餅誕生并代代相傳。 口味獨特的水晶山楂糕，色澤晶瑩透亮，質(zhì)地細膩，酸甜可口。它不僅是餐桌上的美味佳肴，也是醫(yī)療保健的珍品。具有健脾化痰、生津止渴、提神開胃等多種功能。色澤紫紅，晶瑩透明，粘性強，酸甜適中，甜而不膩，酸而不苦，清涼可口，生津健胃。產(chǎn)地特色“馬嶺山往西北，支口與往日大不相同。山楂紅十里，人人都在畫。 “這是詩人描寫支口鄉(xiāng)山楂豐收情況的頌歌。相傳從漢代開始，尤其是明清時期，這里就開始種植山楂樹。上世紀80年代，原支口鄉(xiāng)有1.2萬畝土地，山楂樹種植面積達到2000畝。山楂收入占全鄉(xiāng)經(jīng)濟總收入的三分之一，因此得名“山楂之鄉(xiāng)”。 水晶山楂糕的原料是本地鐵球山楂。這種山楂果肉硬，酸味重，容易保存。將它煮熟，去籽，搓成泥，用細紗布過濾，去其肉和山楂，取其果。

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配圖為包裝設(shè)計公司案例

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