牛肉干離不開包裝，牛肉干包裝質量直接影響牛肉干的檔次和市場銷售。牛肉干包裝要融入國際食品包裝的新趨勢，開發(fā)更多功能新穎獨特的包裝形式，既能滿足現(xiàn)代人不同層次的消費需求,又通過差異化強化牛肉干品牌印象。

牛肉干介紹

牛肉干一般是用牛肉等調料腌制的肉干。牛肉干中的風干牛肉來自蒙古戰(zhàn)士的戰(zhàn)糧，攜帶方便，營養(yǎng)豐富。被譽為“成吉思汗的軍糧”。牛肉是中國第二大肉類食品，僅次于豬肉。牛肉蛋白質含量高，但脂肪含量低。味道鮮美，所以深受人們的喜愛，享有“肉中之寵”的美譽。 牛肉干含有人體所需的多種礦物質和氨基酸，既保持了牛肉的嚼勁，又能長時間不變質。牛肉干的制作首先要選擇一級原料，其次是制作工藝和制作時間。晾曬的時候還要考慮日照的時間，工序一定要嚴密控制。誰騙了你的舌尖？媒體報道稱，一個跨省犯罪團伙將廉價豬肉制成高價“牛人幫”牌牛肉干，75噸假牛肉干被銷往全國數(shù)百家零售店。 這種制作假牛肉干的事件令人震驚，食品安全部門應嚴格監(jiān)管食品添加劑，防止類似事件發(fā)生。豬肉變成了“牛肉干”。更有不法商人濫用牛精制成的牛肉醬，把豬肉變成“牛肉干”牟取暴利，最后鋃鐺入獄，罪有應得。也許有人把責任推在牛肉醬的生產、銷售、監(jiān)管上，認為這是牛肉醬的錯。這種說法不公平。 食品添加劑更多非法添加劑牛肉醬是一種復合食品添加劑。規(guī)定和規(guī)范了食品添加劑的使用方法和用量。目前，世界上有數(shù)萬種食品添加劑，無論是天然的還是化學合成的，都必須按照《食品安全法》和國家有關規(guī)定使用，不得濫用或非法添加。風干牛肉的發(fā)展，曾經是蒙古人專屬的草原美食。 早在成吉思汗建立蒙古帝國的時候，蒙古騎兵和牛肉干就有著不解之緣，并在戰(zhàn)斗中。猛馬、彎刀、牛肉干是成吉思汗遠征軍的三大法寶，而牛肉干在遠征中發(fā)揮著重要作用，所以風干牛肉被譽為“成吉思汗遠征口糧”。牛肉干的歷史深厚而悠久。不是新品類，也不需要更多的市場培育和消費引導，更不用擔心被其他產品取代。 就國內休閑牛肉行業(yè)而言，很多企業(yè)已經存在了十幾年，但是牛肉干市場的競爭還是不夠激烈。盡管

如何選擇牛肉干包裝設計公司？

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配圖為包裝設計公司案例

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