甜紅椒罐頭離不開(kāi)包裝，甜紅椒罐頭包裝質(zhì)量直接影響甜紅椒罐頭的檔次和市場(chǎng)銷售。甜紅椒罐頭包裝要融入國(guó)際食品包裝的新趨勢(shì)，開(kāi)發(fā)更多功能新穎獨(dú)特的包裝形式，既能滿足現(xiàn)代人不同層次的消費(fèi)需求,又通過(guò)差異化強(qiáng)化甜紅椒罐頭品牌印象。

甜紅椒罐頭介紹

甜紅辣椒罐頭 甜紅辣椒罐頭是由新鮮的全紅甜椒和其他配料制成的食品。中文名甜紅辣椒罐頭主要原料新鮮的全紅甜椒是否含有防腐劑？無(wú)主要營(yíng)養(yǎng)成分、維生素、主要食用功效及增加食欲制作方法1。選材：選用橫徑不小于6 cm的新鮮全紅甜椒，肉質(zhì)厚實(shí)，無(wú)明顯辣味。挑選并去除不完全紅、收縮、爛、軟的辣椒。用流動(dòng)的水徹底清洗。2.去蒂和去籽：用刀或4英寸修邊器縱向切開(kāi)，去除蒂、籽和白筋。 3.清洗軟化：將洗凈的辣椒片放入90——95的水中焯30335460秒，以辣椒片均勻軟化為準(zhǔn)。4.冷卻：辣椒片煮熟后，用冷水快速冷卻。5.分揀：(1)辣椒全紅無(wú)斑點(diǎn)，軟爛。(2)1/2或1/4切片，切片形狀完整，大小均勻。6.湯：糖8公斤，精鹽2.2公斤，冰醋酸1.375公斤，丁香100克，肉桂125克，月桂葉100克，黑胡椒50克，白胡椒100克，水90公斤左右。 將上述香料加水煮沸303、335、460分鐘，然后過(guò)濾，用糖和鹽溶解，煮沸。最后加入冰醋酸和開(kāi)水，將湯料總量調(diào)至100斤備用。7.罐裝：9124號(hào)，凈重850克，紅甜椒490——500克，湯3503354360克(汁溫85以上)。8.排氣和密封：抽氣密封：400——450毫米汞柱。9.滅菌冷卻：滅菌(抽):5'——15'/100冷卻。

如何選擇甜紅椒罐頭包裝設(shè)計(jì)公司？

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