甘薯淀粉離不開包裝，甘薯淀粉包裝質(zhì)量直接影響甘薯淀粉的檔次和市場銷售。甘薯淀粉包裝要融入國際食品包裝的新趨勢，開發(fā)更多功能新穎獨(dú)特的包裝形式，既能滿足現(xiàn)代人不同層次的消費(fèi)需求,又通過差異化強(qiáng)化甘薯淀粉品牌印象。

甘薯淀粉介紹

甘薯淀粉的制備技術(shù)利用甘薯制備淀粉是一種簡單適用、易于學(xué)習(xí)和推廣的技術(shù)。它具有原料方便、就地加工、用途廣泛、效益明顯等優(yōu)點(diǎn)。它的應(yīng)用推廣將有效促進(jìn)丘陵旱地農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，加快甘薯產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程，帶動農(nóng)民增收致富。1.準(zhǔn)備原則。 紅薯的化學(xué)成分主要包括水、淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、纖維、灰分等。甘薯淀粉的制備是通過使用不溶于冷水、比重大于水且比重不同于其它組分的淀粉的物理分離過程。2.操作要點(diǎn)(1)原料的選擇和清洗。選擇對病蟲害無害的薯塊，去除須根，用清水洗凈薯塊表面的泥沙等雜質(zhì)。(2)粉碎。先將土豆塊打碎成2cm大小的小塊，再進(jìn)一步研磨，越細(xì)越好，形成粥樣的土豆?jié){。 (3)過濾。將土豆?jié){慢慢倒入60目篩過濾，同時不斷加水浸出。過篩后通過120目細(xì)篩進(jìn)行二次過濾(如果要求淀粉質(zhì)量高，可以用更細(xì)的篩代替)。兩次過濾的淀粉乳進(jìn)入沉淀池，留在篩子上的粗、細(xì)薯渣可作為飼料。(4)沉淀。淀粉乳進(jìn)入沉淀池后自然沉淀。一般在15 ~ 20時需要8 ~ 10小時，高溫時沉淀時間相應(yīng)縮短。 沉淀后撇去上層棕色水溶液(部分保留)，然后清洗淀粉表面2-3次。(5)發(fā)酵。取出淀粉，粉碎，加入保留的棕色水溶液，加入量為每50公斤25-30公斤水溶液，充分混合制成淀粉乳，在15-20發(fā)酵24小時左右。當(dāng)聞到酸味時，表面的棕色水溶液變成藍(lán)白色，并產(chǎn)生少量泡沫，則認(rèn)為發(fā)酵完成。(6)粉。 發(fā)酵完成后，撇去上層水溶液(也稱酸漿，可代替棕色水溶液用于下一次發(fā)酵，可縮短發(fā)酵時間，提高發(fā)酵質(zhì)量)，然后除去淀粉表面的少量棕色粉末，最后取出淀粉。取出粉末時，注意清理沉積在底部的少量沉淀物。(7)整理。淀粉取出后，用甩干器過濾掉多余的水分，然后干燥至含水量14%，再過篩，粉碎成粉末，即為成品淀粉。從紅薯中提取淀粉的方法有很多。 根據(jù)紅薯的種類不同，可以分為干紅薯和鮮紅薯兩種淀粉生產(chǎn)工藝。清新甜美

如何選擇甘薯淀粉包裝設(shè)計(jì)公司？

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