白糖糕離不開包裝，白糖糕包裝質量直接影響白糖糕的檔次和市場銷售。白糖糕包裝要融入國際食品包裝的新趨勢，開發(fā)更多功能新穎獨特的包裝形式，既能滿足現(xiàn)代人不同層次的消費需求,又通過差異化強化白糖糕品牌印象。

白糖糕介紹

白糖餅是一種非常古老的漢族小吃。有江西白糖糕和廣東白糖糕，是兩種完全不同的食物。廣東白糖糕最早于明代創(chuàng)立于廣東順德倫教，現(xiàn)為粵港漢族特色糕點。據(jù)說一個叫梁的攤販在蒸海綿蛋糕的時候不小心把粉弄掉了。香甜爽口，富有彈性和韌性，看起來簡單，實際工藝極其復雜：將大米磨碎，用米糊餅發(fā)酵，加入白糖蒸熟而成。 江西白糖糕是江西流行的傳統(tǒng)糕點小吃，起源于明清時期的南昌。到了民國時期，這種白糖餅已經(jīng)是南昌街頭巷尾各大茶店的常規(guī)茶附食品，被譽為“江西五大傳統(tǒng)名點”。它的特點是香、韌、軟、白，表面覆蓋著江西特有的冷凍米粉和糖的混合物，風味獨特。這是一種深受江西人民喜愛的傳統(tǒng)糕點。 做法1。將優(yōu)質糯米浸泡過濾，用石臼搗成細粉，用開水揉成細條狀，攤成薄片，疊起來，彎成圈，炸至金黃色，出鍋去油，用白糖和米粉撒在餅上。糯軟甜甜，外酥里嫩。白糖蛋糕(蒸)材料(七寸盤可做12塊)粘米粉200克(過篩)糖170克水410克酵母粉1茶匙(用一湯匙水煮沸均勻)發(fā)酵粉1/2茶匙。將米粉、水和糖均勻地粘在一起。 用小火煮成糊狀，不斷攪拌以免變硬，然后用篩子過濾。冷卻后加入酵母水和泡打粉拌勻。靜置8小時后倒入蒸鍋中(先掃油)，大火蒸25分鐘至熟，待涼后切塊。小貼士香港的氣溫大概是17-18度。我發(fā)酵了8-9個小時，用保鮮膜把碗封好，放在廚房里。沒有過度發(fā)酵，但是如果我夏天煮的話，應該要6個小時。如果是用六寸盤的烤餅做的，可以做成一半的重量，厚度也剛剛好。 做法2材料：糯米粉130g，干酵母3g，白糖130g，泡打粉2g，清水350ml。步驟：1。將白糖倒入粘米粉中拌勻，再倒入清水拌勻成粉漿。2.將漿水倒入鍋中用小火煮成糊狀，邊煮邊攪拌，防止結塊粘底。再次過濾，冷卻至不燙手。

如何選擇白糖糕包裝設計公司？

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配圖為包裝設計公司案例

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