竹炭月餅離不開包裝，竹炭月餅包裝質(zhì)量直接影響竹炭月餅的檔次和市場銷售。竹炭月餅包裝要融入國際食品包裝的新趨勢，開發(fā)更多功能新穎獨特的包裝形式，既能滿足現(xiàn)代人不同層次的消費需求,又通過差異化強化竹炭月餅品牌印象。

竹炭月餅介紹

顧名思義，竹炭月餅是用天然食用竹炭粉烘焙傳統(tǒng)月餅而成。 概念：月餅沿襲了傳統(tǒng)潮式酥脆月餅精致的螺旋外觀，以清淡口味、低糖、低脂、低熱量、無油不膩、健康、天然、營養(yǎng)路線，配以具有超強吸附能力和豐富礦物質(zhì)元素的天然食用竹炭，外觀呈黑色，可排毒、吸脂、減肥、潤腸通便、補充礦物質(zhì)、調(diào)節(jié)腸胃，讓這種傳統(tǒng)的情感食品更加豐富。 品牌：目前市面上很少有竹炭月餅。由于竹炭月餅是天然竹炭黑，沒有添加任何色素，但其顛覆性的外觀讓很多傳統(tǒng)月餅生產(chǎn)企業(yè)望而卻步。能實現(xiàn)商業(yè)銷售的品牌并不多。只能在網(wǎng)上看到的品牌有炭粉竹炭月餅和和記竹炭月餅。 種類：竹炭月餅種類繁多，但鑒于食用竹炭粉的特性，廠家一般選擇天然、健康、安全的谷物(如紅豆、綠豆、黑豆、黑芝麻、芋頭、花生、杏仁、核桃等。)和水果(如草莓、低等水果、菠蘿等。)，而且大部分都是潮式脆皮月餅。 特點：資料顯示，2008年11月4日，衛(wèi)生部回復(fù)國家質(zhì)檢總局(質(zhì)檢總局辦食監(jiān)函[2008]595號)，明確指出竹炭不是食品添加劑，不能作為食品原料使用。衛(wèi)生部稱，竹炭粉不在《食品添加劑使用標準》 (GB2760)之列，竹炭生產(chǎn)的監(jiān)管部門無法提供生產(chǎn)工藝、質(zhì)量規(guī)格等詳細信息。目前很難確定竹炭是植物炭黑還是植物活性炭。 李興峰指出，既然竹炭粉不能用于食品，建議消費者在目前沒有完整科研理論的前提下，不要輕易嘗試。至于是否有害，專家傾向于持有以下觀點：竹炭粉微小，能吸收大量水分，食用后可能影響消化系統(tǒng)的正常運轉(zhuǎn)，吃多了甚至?xí)鸨忝?。由于顆粒細小，吸附性強，長期食用可能導(dǎo)致塵肺病。 同時，竹炭在加工過程中會產(chǎn)生焦油，這是公認的致癌物質(zhì)。做法：1。將松散的皮革分成等份，揉成小球。2.這次包的是低糖南瓜餡。

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配圖為包裝設(shè)計公司案例

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