糟鹵離不開包裝，糟鹵包裝質(zhì)量直接影響糟鹵的檔次和市場(chǎng)銷售。糟鹵包裝要融入國際食品包裝的新趨勢(shì)，開發(fā)更多功能新穎獨(dú)特的包裝形式，既能滿足現(xiàn)代人不同層次的消費(fèi)需求,又通過差異化強(qiáng)化糟鹵品牌印象。

糟鹵介紹

酒糟是用科學(xué)方法從陳釀的酒糟中提取出來，然后與辣醬混合而成。精制后的酒糟鹵水透明無沉淀，突出了陳釀酒糟的香氣。咸鮮適中，可以蘸肉和蔬菜吃。適合蒸、蒸、煲湯、炒菜?，F(xiàn)成的干香酒糟(即酒糟)不能直接用于調(diào)味，必須加工成香渣后才能使用。材料：香酒一斤，黃酒四斤，糖五兩；鹽三兩，桂花少許。 加工方法：先將酒糟用黃酒溶化，與糖、鹽、桂花混合，靜置半小時(shí)使藥渣下沉，撇去上面的鹵汁，再用紗布過濾。壞鹽水的用法：也叫壞油。主要用于烹飪熱炒菜肴，如壞魚片。也可用于蒸鴨肝、燉肥腸、漏白食。 糟醅的準(zhǔn)備：將糟醅500克、紹興酒2000克、精鹽25克、白糖125克、桂花50克、蔥姜100克放入容器中，將糟醅揉成稀糊狀，蓋好容器浸泡24小時(shí)，然后倒入尼龍布袋中，掛在桶上過濾，釀好的糟醅要倒入瓶中。

如何選擇糟鹵包裝設(shè)計(jì)公司？

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