紹興腐乳離不開包裝，紹興腐乳包裝質量直接影響紹興腐乳的檔次和市場銷售。紹興腐乳包裝要融入國際食品包裝的新趨勢，開發(fā)更多功能新穎獨特的包裝形式，既能滿足現(xiàn)代人不同層次的消費需求,又通過差異化強化紹興腐乳品牌印象。

紹興腐乳介紹

紹興腐乳是浙江省的傳統(tǒng)菜肴。當?shù)厝私兴鞍l(fā)霉的豆腐”，它也被稱為“素肉”。紹興腐乳是物美價廉的好食品。紅醬燒肉，肉吃起來很香。是紹興傳統(tǒng)的家鄉(xiāng)菜。醉汁多為紹興人用來蒸豆腐，放些小蔥，是一種白底黃液綠蓋的特殊顏色的汁，風味獨特，使人食欲大增。 雖然紹興腐乳沒有紹興老酒那么世界聞名，但是來紹興旅游的中外游客也喜歡買幾瓶帶回去當禮物送給親朋好友。特色紹興腐乳塊方方正正，醇香細膩酥脆，色澤潤澤，顆粒飽滿。其香味與老酒略有相似，但過于濃郁，咸香適口，入口即化，綿軟綿軟。紹興酒腐乳有五種，分別是醉方、邰方、方鼎、方清、七方，一類又可分為幾個品種。 因為配料不同，風味不同，醉方是紹興腐乳的代表品種。過去，邵力子先生在世時，嗜食紹興酒腐乳，每餐必有腐乳相伴。在一次家宴上，紹興腐乳也被作為風味的上品，所有的客人品嘗后都稱贊它。紹興腐乳具有色、香、味俱佳的特點，最適合吃粥、泡飯、涼飯。如果拌上辣油，口感更好。吃完剩菜還可以沖進開水做“腐乳湯”，味道還不錯。 紹興名菜紅燒肉，色澤紅艷，味道清香。紹興人常用來蒸豆腐加些小蔥的醉汁，有著白底黃液綠蓋的特殊色澤，常使人食欲陡增，是紹興地方家常菜之一。醉方醉方：是紹興腐乳中最常見的一種，也是家庭中吃的最廣的一種。 它是黃亮色的，成熟時鮮嫩不變形。因為用酒調味，所以不僅咸鮮可口，而且酒味十足。正因為紹興酒是酒中之寶，以紹興酒為調料的醉腐乳才是最好的。雖然其他地方也有類似的產品，但是質量不如紹興產的醉腐乳。市面上有壇子裝的普通醉方，瓶裝的辣椒醉方，香油醉方，火腿醉方等等。壇子里裝的是普通的醉方，又大又便宜，是當?shù)厝俗钕矚g的品種。 瓶裝香油醉方是外國顧客購買的最喜愛的腐乳，也出口到香港和東南亞?；鹜茸矸绞亲钚庐a品，上市已久，但已經顯示出“旺盛的生命力”。紅場紅場：又稱“宮坊”，因為

如何選擇紹興腐乳包裝設計公司？

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配圖為包裝設計公司案例

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