綠豆粉絲離不開包裝，綠豆粉絲包裝質(zhì)量直接影響綠豆粉絲的檔次和市場銷售。綠豆粉絲包裝要融入國際食品包裝的新趨勢，開發(fā)更多功能新穎獨特的包裝形式，既能滿足現(xiàn)代人不同層次的消費需求,又通過差異化強化綠豆粉絲品牌印象。

綠豆粉絲介紹

綠豆粉絲 綠豆粉絲是中國常見的食物之一。主要原料是綠豆。最好的粉條是用綠豆、玉米淀粉或紅薯淀粉做的，但質(zhì)量不如綠豆粉條。因為綠豆中直鏈淀粉最多，煮的時候不容易爛，味道最油膩。類似意大利面，曬干后出售。吃之前，最好泡在水里，讓它變軟。粉絲直徑一般在0.5毫米左右，這也是它有“絲”之稱的原因。 只有用綠豆做的粉條才能叫綠豆粉條。具有抗菌、抑菌、降血脂、抗腫瘤、解毒的功效。適用人群一般人群都可以吃。方法一淀粉的制備選用淀粉含量高的綠豆作為加工原料，將經(jīng)過篩選、清洗、去除泥砂雜質(zhì)的原料浸泡在水中。 浸泡時間因氣溫不同而異，冬季約12小時，夏季較短。也可以先將綠豆用開水燙1——2分鐘再浸泡，然后加入冷水。使其迅速吸水膨脹，使淀粉顆粒的膠體易于分散。浸漬后研磨成漿。研磨后加入酸漿水(最后一次發(fā)酵后過濾得到的酸溶液)進行發(fā)酵。發(fā)酵時間約為24小時。發(fā)酵后，蛋白質(zhì)溶于水，淀粉沉淀。 倒掉上層酸水(留作下次發(fā)酵)，過濾下層淀粉，曬干做粉絲。粉絲的制備將半干的綠豆淀粉磨成粉，取出1/15，加入1.5倍的冷水制成粉水。 將粉狀水倒入裝有適量開水的銅勺中(將勺子浸入開水中)，攪拌成稀糊狀。將勺子中的稀糊狀液體倒入剩余的半干綠豆淀粉中，充分攪拌使其半流動，然后放入漏粉斗勺中。漏粉斗勺的底部有許多小孔，半流動的淀粉糊從小孔漏入開水鍋內(nèi)，立即煮熟，漂浮在水面上。 用長竹筷將粉條取出，放入冷水中浸泡一會兒，然后放入淀粉沉淀時倒出的上層酸漿水中清洗，以去除黃綠色，最后掛在竹竿上晾干。一般每50斤綠豆可以做20斤左右的粉條。龍口綠豆粉絲是利用當?shù)貎?yōu)越的自然條件，優(yōu)質(zhì)的綠豆，優(yōu)良的水源，充足的光照，現(xiàn)代先進的生產(chǎn)工藝制作而成。所以隆堯粉條深受全國各地朋友的喜愛。方法21。采摘綠豆，洗凈，

如何選擇綠豆粉絲包裝設(shè)計公司？

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配圖為包裝設(shè)計公司案例

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