花朵面包離不開(kāi)包裝，花朵面包包裝質(zhì)量直接影響花朵面包的檔次和市場(chǎng)銷(xiāo)售。花朵面包包裝要融入國(guó)際食品包裝的新趨勢(shì)，開(kāi)發(fā)更多功能新穎獨(dú)特的包裝形式，既能滿(mǎn)足現(xiàn)代人不同層次的消費(fèi)需求,又通過(guò)差異化強(qiáng)化花朵面包品牌印象。

花朵面包介紹

鮮花面包 顧名思義，就是把面包的樣子做成花的形象。原料：面包粉200克，低筋面包粉50克，即速溶酵母3克，細(xì)糖40克，鹽3克，奶粉10克，雞蛋25克，水135克，黃油25克。做法1。將除黃油外的原料放在一起揉至面筋膨脹，表面光滑。2.加入黃油揉捏到膨脹階段后，放在溫暖的地方進(jìn)行基礎(chǔ)發(fā)酵。3.將基礎(chǔ)發(fā)酵后的面團(tuán)分成50g/張，搓圓，松弛15分鐘。 4.將松弛的面團(tuán)搟成橢圓形，翻過(guò)來(lái)從每邊三分之一處向內(nèi)折成條狀，再搟至30cm左右。5.用剪刀在一邊剪出幾個(gè)開(kāi)口，開(kāi)口深度約為面皮的1/3。6.把粉沾在手指上，把面團(tuán)裹在手指上，然后取出面團(tuán)放在烤盤(pán)上，放在溫暖潮濕的地方進(jìn)行最后的發(fā)酵。7.發(fā)酵結(jié)束，表面刷蛋液，用適量的雪糖顆粒裝飾(不含雪糖顆粒)。8、入烤箱預(yù)熱至180，中層，大火，15分鐘。 方法二：高筋面粉500克，酵母(干)40克，調(diào)味鹽5克，白糖4克，水100克，白芝麻280克，奶粉10克，黃油20克，花面包40克。1.將除黃油外的原料全部放入大廚的機(jī)器中，打開(kāi)一檔開(kāi)始揉面，然后自動(dòng)跳到二檔。揉至面團(tuán)光滑后，加入黃油繼續(xù)揉。2.大概需要20分鐘，面團(tuán)處于完整階段。 現(xiàn)在天氣熱，可以用常溫，可以進(jìn)行第一次發(fā)酵。4.當(dāng)面團(tuán)大于兩倍大時(shí)，完成第一次發(fā)酵。5.取出面團(tuán)，壓在案板上排氣。把它分成兩個(gè)8份。圍捕。 讓它在室溫下靜置15分鐘。6.把一個(gè)小碗扣在披薩托盤(pán)中間，把一塊面團(tuán)卷成一個(gè)大圓盤(pán)，然后蓋在小碗上。7.把另外七個(gè)面團(tuán)揉好，放在小碗邊上。8.把蓋在碗上的面團(tuán)切成七塊，如圖，分在七塊面團(tuán)中的兩塊，這樣切好的面團(tuán)可以翻過(guò)來(lái)，正好落在圓形的面團(tuán)上，掉了就不好看了。9.

如何選擇花朵面包包裝設(shè)計(jì)公司？

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配圖為包裝設(shè)計(jì)公司案例

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