萃取茶離不開包裝，萃取茶包裝質(zhì)量直接影響萃取茶的檔次和市場銷售。萃取茶包裝要融入國際食品包裝的新趨勢，開發(fā)更多功能新穎獨(dú)特的包裝形式，既能滿足現(xiàn)代人不同層次的消費(fèi)需求,又通過差異化強(qiáng)化萃取茶品牌印象。

萃取茶介紹

萃取茶是以成品茶或半成品茶為原料，用熱水提取茶葉中的可溶性物質(zhì)，過濾除去茶渣，部分經(jīng)濃縮干燥制成固體或液體茶的茶汁，統(tǒng)稱為萃取茶。原理萃取(Principle extraction)又稱溶劑萃取或液-液萃取(liquid-liquid extraction)，又稱萃取，是利用體系中各組分在溶劑中溶解度的不同來分離混合物的單元操作。 即利用化合物在兩種互不相溶(或微溶)的溶劑中溶解度或分配系數(shù)的差異，將化合物從一種溶劑轉(zhuǎn)移到另一種溶劑中的方法。分類提取茶主要有罐裝飲料茶、濃縮茶、速溶茶、茶膏。罐裝飲料茶是在成品茶中加入一定量的熱水，提取并過濾茶湯，加入一定量的抗氧化劑(維生素C等。)不加糖和香料，裝罐，封口，滅菌，濃度2%左右，開罐即可飲用。 濃縮茶是將成品茶用一定量的熱水提取，過濾得到茶湯，減壓濃縮或反滲透膜濃縮，達(dá)到一定濃度后罐裝滅菌制成。直接飲用時(shí)，只需用水稀釋，也可作為罐裝飲料茶的原汁。 速溶茶又稱可溶茶，是以成品茶、半成品茶、茶副產(chǎn)品或鮮葉為原料，經(jīng)過提取、過濾、濃縮、干燥等工藝過程，加工成易溶于水而不含茶渣的新型顆粒狀、粉末狀或片狀飲料。具有飲用方便、無農(nóng)藥殘留的優(yōu)點(diǎn)。速溶茶的主要品種有速溶紅茶、速溶綠茶、速溶保健茶，以及未干燥的濃縮茶汁，如烏龍茶濃縮汁。 茶膏經(jīng)過加工發(fā)酵后，以特殊的方式將纖維從茶汁中分離出來，然后對獲得的茶汁進(jìn)行再加工，使其恢復(fù)到較高水平的固體速溶茶。

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配圖為包裝設(shè)計(jì)公司案例

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