蒜香粉離不開包裝，蒜香粉包裝質量直接影響蒜香粉的檔次和市場銷售。蒜香粉包裝要融入國際食品包裝的新趨勢，開發(fā)更多功能新穎獨特的包裝形式，既能滿足現(xiàn)代人不同層次的消費需求,又通過差異化強化蒜香粉品牌印象。

蒜香粉介紹

蒜粉是一種復合調味料，以粉末形式存在，由多種調味料和香辛料按一定比例制成。配料根據(jù)廣東兩家企業(yè)生產的兩種大蒜粉的包裝信息，一家企業(yè)生產的大蒜粉標注“蒜味60%，淀粉”、“精選香料”，而另一家食品廠生產的大蒜粉標注“大蒜、淀粉”，有的標注“大蒜、米粉”。 兩款產品外包裝上都有QS標志(食品生產許可證標志)。中國QS查詢網(wǎng)查詢信息顯示，上述兩家廠家批準的產品名稱為“調味料(固體)”，檢驗方式為“自檢”。產品包裝還顯示，一家公司生產的蒜粉標準號為“Q/CJSP2”，另一家食品廠的標準號為“Q/HWSP2”，均為企業(yè)標準。特點蒜粉的特點是蒜味醇厚，但沒有大蒜的影子。 個人覺得最大的好處是炒的時候不容易糊，不像加鮮蒜，對油溫和火候的掌握不如加蒜粉得心應手。但是有一點，用蒜粉腌制排骨、雞翅等食材的時候，不要放太多蒜粉，不然做出來的菜會有點苦。推薦的比例是一公斤原料要放大蒜粉。 用途蒜粉在粵菜中的應用主要是炒菜，比較有名的有蒜蓉排骨、蒜蓉雞翅等，包括一些“避風塘”菜。大蒜粉用的時候主要是用來腌制食材，主要用來炒菜和調菜。銷售火爆。在當前(2010年)大蒜價格居高不下的情況下，以蒜粉為代表的大蒜類替代調味品，因其價格低廉、口味更濃，受到餐飲機構、普通家庭，尤其是中小餐館的青睞，銷售火爆。 在網(wǎng)上，現(xiàn)在蒜粉的銷量也不錯。400g的蒜粉價格在3-5元左右。食品安全相關根據(jù)第二十五條，企業(yè)生產的食品沒有國家標準、地方標準的，應當制定企業(yè)標準，作為組織生產的依據(jù)。國家鼓勵食品生產企業(yè)制定嚴于食品安全國家標準或者地方標準的企業(yè)標準。企業(yè)標準適用于企業(yè)內部。國家標準化委員會國家標準庫查詢結果顯示，現(xiàn)在是

如何選擇蒜香粉包裝設計公司？

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配圖為包裝設計公司案例

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