蜂蜜麻糖離不開包裝，蜂蜜麻糖包裝質(zhì)量直接影響蜂蜜麻糖的檔次和市場銷售。蜂蜜麻糖包裝要融入國際食品包裝的新趨勢，開發(fā)更多功能新穎獨(dú)特的包裝形式，既能滿足現(xiàn)代人不同層次的消費(fèi)需求,又通過差異化強(qiáng)化蜂蜜麻糖品牌印象。

蜂蜜麻糖介紹

蜜糖是河北省唐山市的傳統(tǒng)名點(diǎn)，呈蓬松花形，厚薄均勻，近似透明。距今已有400多年的歷史，起源于明朝萬歷年間。它最早產(chǎn)于唐山市馮潤縣漆樹莊，最初是通過制漿生產(chǎn)的。1930年引入唐山市，改用灌漿法。歷史唐山的蜜糖已有400多年的歷史。它起源于明朝萬歷年間，發(fā)源于曹雪芹的故鄉(xiāng)漆樹莊村(河北省唐山市豐潤區(qū)漆樹莊鎮(zhèn)漆樹莊村)。 唐山麻糖形似一團(tuán)花，薄如蟬翼，有的乳白色有的微黃，軟脆可口。發(fā)明麻糖的“廣生”，開始只做炒叉(麻葉)生意，后來發(fā)展到蜜叉，后來又發(fā)明了唐山麻糖。芝麻糖是由河北省東部的叉子演變而來的。那時(shí)候，人們喜歡在節(jié)假日用糖面和芝麻炒排骨作為節(jié)日食品。大約100年前，糕點(diǎn)店“廣生”將這種深受老百姓喜愛的點(diǎn)心投放市場。 當(dāng)時(shí)市面上有兩種叉子：一種是面粉加糖，然后用芝麻炒；另一種是先炒熟，然后澆上蜂蜜汁。兩種排骨各有優(yōu)劣，炸排骨硬脆，蜜汁排骨軟皮。在經(jīng)營過程中，結(jié)合兩種分支方法，精心研制，吸收了北京糕點(diǎn)的“供蜜”澆法，做出了著名風(fēng)味的——蜜糖。廣生是張家什么時(shí)候開的，無從考證。只有在舊賬中才能找到最早的記載，是明朝萬歷四年。 張家祖住在冀中深州(今衡水市莘縣)，因?yàn)?zāi)被迫遷到唐山馮潤縣漆樹莊，繼續(xù)生產(chǎn)和經(jīng)銷麻糖。唐山馬唐雖然發(fā)展了很多子品牌，但最正宗的還是廣生。通過世代相傳，廣生等老牌麻糖品牌得以發(fā)揚(yáng)光大。繼承人是唐山市豐潤區(qū)漆樹莊的教師張國榮。2009年，蜜糖被列為河北省第二批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。 配方(以成品50公斤計(jì)算):特粉21.5公斤，白糖15.25公斤，精蜜4公斤，花生油9.5公斤，香油9.5公斤，麥芽糖3公斤，桂花250克。方法一。面團(tuán)準(zhǔn)備：先將白糖溶于水，然后加入面粉制成硬面團(tuán)，再用水多次濕潤，反復(fù)攪拌，使其軟硬適中。

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