豆沙餡離不開包裝，豆沙餡包裝質(zhì)量直接影響豆沙餡的檔次和市場銷售。豆沙餡包裝要融入國際食品包裝的新趨勢，開發(fā)更多功能新穎獨特的包裝形式，既能滿足現(xiàn)代人不同層次的消費需求,又通過差異化強化豆沙餡品牌印象。

豆沙餡介紹

豆沙餡是一道美味的菜肴。它是一種老少皆宜的食物。將生綠豆250克、糖125克、油25克和適量的水混合作為餡料。菜品甜而不膩，清爽可口。做法1。將綠豆用水浸泡一晚(豆子是綠色的，說明不是老豆子，可以放心食用)。2.去除雜質(zhì)洗干凈后，加入適量的水，放入高壓鍋中煮沸，壓20分鐘。3、水煮綠豆用篩子去皮(皮可以去，可以不去，這個根據(jù)大家喜好)。 4.去皮后的豆沙非常細膩。5.放入鍋中，加入適量的油(建議用較厚的鍋底，不要用鐵鍋)。6、和適量的糖(也可以放冰糖)。7、慢慢炒出水，可以包餡了。(炒的時候要有耐心，不要心急，只有水炒透了，包起來就好做了。一定要用小火，火就糊了。) 8.篩過的綠豆皮不要扔掉，加點水和糖煮。 9.煮好后放入攪拌機中攪拌成綠豆湯，消暑。食譜小貼士1。天氣熱的話，可以泡在冰箱里過夜；2.多了一個去皮步驟做白豆泥，豆子的皮泡好后很容易脫皮；3.煮豆子也可以用高壓鍋，比較節(jié)省時間；4.如果豆瓣醬不夠細膩，可以篩幾遍；5.打漿的方式比過篩省力，但需要在攪拌過程中加入適量的水，這樣會使豆瓣醬更濕潤，最后炒的時間會更長。 6.用花生油炒豆瓣醬可以增加風(fēng)味。幸福喜歡用花生油做餡，不喜歡的家長可以改用其他無味的植物油；7.油和糖的量僅供參考，家長可根據(jù)個人喜好增減；8.為了讓月餅更簡單，你可以把餡炒干。根據(jù)豆瓣醬的干濕程度，煎的時間可能在5分鐘到20分鐘不等，需要足夠的耐心。 特別是最后幾分鐘，餡料已經(jīng)比較干了，翻炒的時候有很大的阻力，但是更需要不斷翻炒，避免糊底。如果炸好的月餅餡量比較大，最好放在其他容器里冷卻，或者至少把鍋從爐子上移開，避免鍋底部分被余熱燙傷。9.豆瓣醬比我們預(yù)想的稍微濕一點的時候就可以關(guān)火了，涼了。

如何選擇豆沙餡包裝設(shè)計公司？

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配圖為包裝設(shè)計公司案例

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