銅鑼燒離不開包裝，銅鑼燒包裝質(zhì)量直接影響銅鑼燒的檔次和市場(chǎng)銷售。銅鑼燒包裝要融入國(guó)際食品包裝的新趨勢(shì)，開發(fā)更多功能新穎獨(dú)特的包裝形式，既能滿足現(xiàn)代人不同層次的消費(fèi)需求,又通過差異化強(qiáng)化銅鑼燒品牌印象。

銅鑼燒介紹

銅鑼燒，又名金餅子。因其由兩塊形似銅鑼的餅組成，故名銅鑼燒。它是一種用烤面團(tuán)和紅豆沙做成的甜點(diǎn)，是日本人喜愛的糕點(diǎn)，也是日本卡通人物哆啦a夢(mèng)和哆啦a夢(mèng)七的最愛食品。蜂蜜的香氣，綿軟的口感，細(xì)膩的外皮，順滑的內(nèi)餡，融合成一種奇妙的味道。 無論是原汁原味的紅豆味，還是濃濃的奶油味，以及天然的草莓果味，搭配泡泡茶或者咖啡享用也是非常不錯(cuò)的；直接吃也一樣好。大阪銅鑼燒是手工制作，配方來自日本廚師。為了適合中國(guó)人的口味，除了傳統(tǒng)的原味紅豆，還開發(fā)了肉松、牛奶、綠豆、藍(lán)莓、草莓、奶油等口味，清新純正，值得機(jī)器貓粉絲們細(xì)細(xì)品嘗。 制作方法工具濾網(wǎng)、電動(dòng)攪拌機(jī)、膠皮刀、平底不粘鍋?zhàn)龇?。將面粉、雞蛋、糖和發(fā)酵粉(或小蘇打)混合；2.加入適量牛奶，攪拌成糊狀；3.平底鍋，無油，低熱量；4.舀一勺，肯定是小火.看到很多泡泡后，把它翻過來；5.煎兩面至焦黃，出鍋；6.待蛋糕冷卻后，均勻涂抹豆沙，即可完成。練習(xí)2。1.用篩子篩糖備用。 將雞蛋全部放入鍋中，用電動(dòng)攪拌器打至粗糙，分三次加入糖，打至白色完全打發(fā)，加入牛奶和蜂蜜拌勻。2.將面粉和泡打粉混合，過篩后加入蛋糊中，用膠刀快速攪拌均勻(左右、上下方向攪拌，不要畫圈，以免扯筋)，蓋上保鮮膜，靜置半小時(shí)。3.鍋燒熱，舀入一勺面糊(2勺左右)，中小火煎至面糊表面出現(xiàn)大量氣泡，再翻面煎一會(huì)兒。 4.等皮涼了，就可以夾豆沙餡了。炸好的餅皮正面是均勻的棕色，背面是米色。取兩張大小相同的餅皮為一組，米色的一面放上紅豆沙，將兩張餅皮疊整齊，美味的銅鑼就出爐了。備注：1。這里用的雞蛋重約70克。2.可以用自制的豆沙餡，也可以用市售的豆沙。做法三：低筋面粉雞蛋100克(

如何選擇銅鑼燒包裝設(shè)計(jì)公司？

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配圖為包裝設(shè)計(jì)公司案例

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