面楓糕離不開包裝，面楓糕包裝質(zhì)量直接影響面楓糕的檔次和市場銷售。面楓糕包裝要融入國際食品包裝的新趨勢，開發(fā)更多功能新穎獨(dú)特的包裝形式，既能滿足現(xiàn)代人不同層次的消費(fèi)需求,又通過差異化強(qiáng)化面楓糕品牌印象。

面楓糕介紹

面粉楓糖餅是具有漢族特色的糕點(diǎn)之一。本品由鮮酵母發(fā)酵而成，是春末夏初的時(shí)令食品。鮮香可口，香甜軟糯，無異味。本品由鮮酵母發(fā)酵而成，是春末夏初的時(shí)令食品。 原料配方專用粉25斤鮮雞蛋1.5斤白糖5.75斤紅綠絲0.35斤熟豬油(畫模用)0.25斤鮮酵母。制作方法：1。發(fā)酵面團(tuán)的準(zhǔn)備：選取新鮮酵母，揉搓，用溫水(水溫30左右)稀釋成糊狀，然后將蛋液、白糖、小麥粉、溫水混合，充分?jǐn)嚢璩砂l(fā)酵面團(tuán)。2.發(fā)酵：面團(tuán)溫度控制在283、335、430，放入專用發(fā)酵罐中，在253、335、430室溫或大棚中發(fā)酵。 一般需要4小時(shí)左右的發(fā)酵時(shí)間，面團(tuán)一次搗碎即可。當(dāng)面團(tuán)再次發(fā)面時(shí)，可以按照規(guī)定的重量分成等份，分別放入涂油的蒸模中，壓平，表面均勻地放上輔料，然后發(fā)酵至面團(tuán)制作時(shí)體積的三倍左右，再進(jìn)行蒸熟。3.蒸：將上述面團(tuán)放入蒸籠或鍋架上，蓋上蒸籠蓋，燜30分鐘左右，以熟為準(zhǔn)。 4.冷卻包裝：小塊脫模后冷卻，大塊脫模后冷卻，切塊，包裝。產(chǎn)品特點(diǎn)：圓形顏色和形狀完整或有輪廓的方形。顏色：乳黃色。結(jié)構(gòu)：微孔海綿，富有彈性，不含雜質(zhì)?？诟校乎r香可口，香甜軟糯，無異味。

如何選擇面楓糕包裝設(shè)計(jì)公司？

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配圖為包裝設(shè)計(jì)公司案例

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