面包酵母離不開包裝，面包酵母包裝質(zhì)量直接影響面包酵母的檔次和市場(chǎng)銷售。面包酵母包裝要融入國(guó)際食品包裝的新趨勢(shì)，開發(fā)更多功能新穎獨(dú)特的包裝形式，既能滿足現(xiàn)代人不同層次的消費(fèi)需求,又通過差異化強(qiáng)化面包酵母品牌印象。

面包酵母介紹

.面包酵母 釀酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)是一種單細(xì)胞微生物，含有50%左右的蛋白質(zhì)，氨基酸含量高，富含B族維生素，富含酶和多種生理活性物質(zhì)，具有很高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。幾千年前，人們用面包酵母發(fā)酵面包和葡萄酒。在現(xiàn)代食品工業(yè)中，廣泛用作面包、饅頭、小籠包、餅干、糕點(diǎn)等人類主食的優(yōu)良發(fā)酵劑和營(yíng)養(yǎng)劑。 面包酵母包括新鮮酵母和活性酵母。根據(jù)面團(tuán)含糖量的不同，可分為高糖酵母、低糖酵母和無糖酵母。面包酵母的生產(chǎn)以糖蜜為原料，酵母經(jīng)通風(fēng)、發(fā)酵、培養(yǎng)、分離、洗滌、壓榨后，含水量71，335，473%的產(chǎn)品為鮮酵母，含水量73，335，485%的酵母經(jīng)造粒、干燥后為活性干酵母。低糖酵母發(fā)酵時(shí)，面團(tuán)含糖量約為7%，而高糖酵母發(fā)酵時(shí)，含糖量為16%。

如何選擇面包酵母包裝設(shè)計(jì)公司？

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配圖為包裝設(shè)計(jì)公司案例

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