食用酒精離不開包裝，食用酒精包裝質(zhì)量直接影響食用酒精的檔次和市場銷售。食用酒精包裝要融入國際食品包裝的新趨勢，開發(fā)更多功能新穎獨特的包裝形式，既能滿足現(xiàn)代人不同層次的消費需求,又通過差異化強化食用酒精品牌印象。

食用酒精介紹

一、什么是食用酒精？食用酒精是白酒的一種，是液體發(fā)酵生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)白酒。它的生產(chǎn)模式是全新的，包含了科研專家的智慧和幾十年的艱辛探索。它的研制成功體現(xiàn)了釀酒技術(shù)的巨大進步，也將帶動釀酒行業(yè)的巨大變革。它有嚴格的質(zhì)量標準體系，先進的生產(chǎn)工藝，有許多不同于固態(tài)發(fā)酵白酒的特點?，F(xiàn)代液態(tài)白酒和傳統(tǒng)固態(tài)名酒必將成為白酒的主體。 近十年來，按照“高品質(zhì)、低酒精度、多品種、低消耗”的要求，我國白酒生產(chǎn)方式發(fā)生了兩次大的變化：一是走上機械化道路，即在保持傳統(tǒng)固態(tài)發(fā)酵法的基礎(chǔ)上，變手工操作為機械化操作；第二，白酒的生產(chǎn)是液體的，即液體發(fā)酵制白酒，走的是“食用酒精工藝”。老師用液體法生產(chǎn)食用酒精，也就是普通白酒，再用勾兌、勾兌、串燒等方法，使其達到理想的風(fēng)味特征。 “食用酒精技術(shù)道路”是在1956年第一次全國釀酒大會上提出的。隨后，沈、熊梓樹、曾祖訓(xùn)等白酒專家分赴多個地方，帶領(lǐng)廠家和科研單位坐等研發(fā)。他們主要參考國外用大麥、玉米等谷物生產(chǎn)威士忌的技術(shù)。經(jīng)過近20年的實踐，他們已初見成效。其中，山東青島酒廠的試點產(chǎn)品通過了部級鑒定，獲得好評。 近年來，為了進一步提高產(chǎn)品質(zhì)量，進行了許多研究和改進。如添加特殊制劑、活性干酵母、改良麩曲、己酸菌培養(yǎng)液等。食用酒精不是普通的酒精。乙醇(C2H5OH)可以通過微生物發(fā)酵和化學(xué)合成來生產(chǎn)。其中化學(xué)合成酒精常與國外的高級醇混在一起，對人體神經(jīng)中樞有麻痹作用，不能食用。一般稱為工業(yè)酒精。 食用酒精必須用土豆、谷物或廢糖蜜制成，必須發(fā)酵釀造。最近發(fā)布了食用酒精的質(zhì)量標準，其衛(wèi)生要求下的甲醇、雜醇油、鉛含量低于固態(tài)發(fā)酵酒，更衛(wèi)生、更安全。二、食用酒精食用酒精的生產(chǎn)工藝要求原料必須是糧食、薯類和廢糖蜜，生產(chǎn)工藝為液體發(fā)酵。以天津智谷酒廠為例。1.配方：83.5%高粱，15%大麥，1.5%豌豆。 酒糟水用作配料水。

如何選擇食用酒精包裝設(shè)計公司？

---

如果您想設(shè)計一款優(yōu)秀的食用酒精包裝設(shè)計，深圳vi設(shè)計公司建議您找在食用酒精包裝、logo和品牌設(shè)計方面具有實戰(zhàn)案例公司合作。UCI在食用酒精包裝設(shè)計方面具有成功經(jīng)驗，以下為其部分包裝設(shè)計案例展示，希望能幫助到您。

配圖為包裝設(shè)計公司案例

配圖為包裝設(shè)計公司案例

配圖為包裝設(shè)計公司案例