雞肉粉離不開包裝，雞肉粉包裝質(zhì)量直接影響雞肉粉的檔次和市場銷售。雞肉粉包裝要融入國際食品包裝的新趨勢，開發(fā)更多功能新穎獨特的包裝形式，既能滿足現(xiàn)代人不同層次的消費需求,又通過差異化強化雞肉粉品牌印象。

雞肉粉介紹

雞肉粉是由純雞肉經(jīng)高壓蒸煮、膠體磨、均質(zhì)、噴霧干燥、過篩等一系列工序生產(chǎn)的食品配料。雞肉粉是世界上廣泛生產(chǎn)和使用的食品配料。因其品質(zhì)純正、工藝天然、營養(yǎng)豐富、口感醇厚而深受人們喜愛。雞粉簡介雞粉是由新鮮雞肉經(jīng)溫和酶解或煮沸提取，然后濃縮、噴霧干燥而成，其特點是易溶于水。 有效保留了天然雞肉的風(fēng)味、口感和營養(yǎng)成分，蛋白質(zhì)含量高。是生產(chǎn)中高檔雞精、雞粉、雞汁調(diào)味料最理想的雞肉風(fēng)味原料。其濃郁的鮮甜味和天然的雞油香味是其他香精香料無法替代的，是目前國際知名品牌廠商青睞的優(yōu)質(zhì)低價的雞肉香精核心基料。 雞味香精代替雞粉是很常見的。由于雞粉生產(chǎn)工藝成本高，雞粉的重要作用是增加鮮味，所以比同等重量的味精貴一倍以上。在利潤的誘惑下，一些生產(chǎn)雞精的企業(yè)為了節(jié)約成本或降低價格，少用或不用雞粉，用化學(xué)合成的雞精香精代替雞粉，但仍以雞精的名義銷售。雞粉的特點1。純天然，雞肉味十足。 采用領(lǐng)先的高溫高壓蒸煮技術(shù)，提取雞肉中的鮮香物質(zhì)，具有濃郁的鮮甜味和天然雞肉風(fēng)味，不含鹽、味精等成分，高濃度、高營養(yǎng)、真材實料。純天然雞粉的使用，會讓湯的天然雞肉味越來越濃郁。2.工藝先進，濃縮后發(fā)酵噴霧干燥而成。3、綠色原料，采用真雞為原料，營養(yǎng)成分有天然優(yōu)勢。4、營養(yǎng)豐富，使用方便。 產(chǎn)品蛋白質(zhì)含量在40%以上，能明顯提高雞精(粉)國家標(biāo)準(zhǔn)中的其他氮指標(biāo)。粉狀產(chǎn)品便于儲存和使用，不受劑量和溫度的限制。可廣泛應(yīng)用于雞精、雞粉、雞汁等中高檔家用調(diào)味品，方便面調(diào)味品，咸味香精，各種湯類(餐飲業(yè)的老湯、濃湯等。)、休閑膨化食品、餅干、營養(yǎng)調(diào)理食品、肉類及水產(chǎn)品(雞丸、魚丸、貢丸、方便熟食)等。 國內(nèi)主要的雞粉生產(chǎn)企業(yè)是國內(nèi)主要的肉膏生產(chǎn)和研發(fā)基地。主要生產(chǎn)各種肉粉和肉醬，雞粉是主要銷售產(chǎn)品。

如何選擇雞肉粉包裝設(shè)計公司？

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配圖為包裝設(shè)計公司案例

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