黃山毛尖離不開(kāi)包裝，黃山毛尖包裝質(zhì)量直接影響黃山毛尖的檔次和市場(chǎng)銷售。黃山毛尖包裝要融入國(guó)際食品包裝的新趨勢(shì)，開(kāi)發(fā)更多功能新穎獨(dú)特的包裝形式，既能滿足現(xiàn)代人不同層次的消費(fèi)需求,又通過(guò)差異化強(qiáng)化黃山毛尖品牌印象。

黃山毛尖介紹

黃山毛尖茶產(chǎn)于安徽省黃山區(qū)辛鳴鄉(xiāng)，地處世界聞名的黃山北麓。這里山巒高聳，峰巒疊翠，土地肥沃濕潤(rùn)，竹花香幽雅，日照短，晝夜溫差大，漫射光充足，空氣清新無(wú)污染，平均海拔500-800米，種茶歷史悠久?，F(xiàn)有茶園9500畝，太平猴魁茶產(chǎn)量約占全區(qū)總量。 歷史黃山毛尖茶開(kāi)發(fā)于1998年。是一種高山、無(wú)污染、純天然品質(zhì)的名優(yōu)清香綠茶，屬于尖茶類。該產(chǎn)品是傳統(tǒng)工藝與高科技的結(jié)合，從鮮葉采摘、攤放、殺青、梳理、干燥、貯藏等方面得到了安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)茶葉系教授的具體指導(dǎo)，使成品茶既保持了原有的天然營(yíng)養(yǎng)成分，又充分體現(xiàn)了名茶的色、香、味、形的地方特色。 并先后獲得1999年第三屆“中國(guó)杯”全國(guó)名茶評(píng)比一等獎(jiǎng)，2000年中國(guó)國(guó)際博覽會(huì)暨交易會(huì)國(guó)際名茶金獎(jiǎng)。這是中國(guó)的名茶之一。沖泡黃山毛尖茶需要注意以下幾點(diǎn)：舉例：直接反應(yīng)就是茶葉的濃淡。濃淡要合適，這樣我們才能品出茶的色香味。同時(shí)，適宜的遮蔭對(duì)茶葉中物質(zhì)的浸出有影響，不僅影響茶葉的色、香、味，還影響茶葉對(duì)人體的影響。 遮蔭是可以科學(xué)衡量的，但是平時(shí)很少有人關(guān)注這個(gè)指標(biāo)，還是要自己把握。一般以輕而不強(qiáng)為宜。一般來(lái)說(shuō)，綠茶和水的重量比為1: 80。常用白瓷杯，每杯可裝3克茶葉。普通玻璃杯，每個(gè)玻璃杯能裝2克。水溫：不同的茶需要不同的水溫，取決于不同茶的等級(jí)。但我們往往不注意這一點(diǎn)，總喜歡用很燙的水沖泡。 一般來(lái)說(shuō)，紅茶、綠茶、烏龍茶最好用開(kāi)水沖泡，這樣茶葉中的有效成分才能快速浸出。一些嫩度較高的綠茶，如黃山毛峰、西湖龍井等，要用80%-90%的開(kāi)水沖泡，才能使茶葉翠綠明亮，香氣純正，滋味醇厚。時(shí)間：一般是3到10分鐘。長(zhǎng)時(shí)間浸泡不僅使茶的口感變差，還容易把對(duì)人體有害的物質(zhì)泡出來(lái)。將黃山毛峰放入杯中后，先倒入少量開(kāi)水浸泡茶葉，加3分。

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