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黃瓜干包裝logo設(shè)計欣賞與品牌介紹

2023-04-26

黃瓜干離不開包裝,黃瓜干包裝質(zhì)量直接影響黃瓜干的檔次和市場銷售。黃瓜干包裝要融入國際食品包裝的新趨勢,開發(fā)更多功能新穎獨特的包裝形式,既能滿足現(xiàn)代人不同層次的消費需求,又通過差異化強化黃瓜干品牌印象。


黃瓜干介紹

黃瓜干是為了黃瓜而腌制脫水,是勤勞的農(nóng)民創(chuàng)造的獨特風(fēng)味。陽泉市平定縣后溝村制作的黃瓜干最好吃,曾被乾隆皇帝批為“龍筋”。水橋黃瓜最正宗的黃瓜干來自化州市水橋鎮(zhèn),也叫水橋黃瓜干。 水橋的農(nóng)民種植黃瓜歷史悠久,把黃瓜做成瓜干是一百多年前的事了。水橋黃瓜(又名化州金瓜)因其產(chǎn)地而得名。它首先在中村和六村種植,然后逐漸發(fā)展到附近的山涌、夏冬、瀛碧、禾倉角、唐晨和梁勇。新中國成立后,水橋黃瓜得到了進(jìn)一步發(fā)展。除了在老產(chǎn)區(qū)不斷擴(kuò)大種植面積外,還在臨近的岐嶺、龍秀、羅地、齋堂坡、楚壩等兩廣區(qū)(鎮(zhèn))進(jìn)行了種植。 從20世紀(jì)50年代到70年代,水橋每年種植100多畝黃瓜,制作15噸左右的冬瓜。水橋黃瓜有四個品種:甜瓜、黃瓜、米瓜、蛇瓜。這些瓜經(jīng)過精心加工腌制成瓜干,色澤金黃,淡淡的甜味,清脆可口,存放久了也不會壞。 冬瓜干和瘦肉配冬瓜片和蠔油剁成肉餅,好吃又入味;將陳年冬瓜、陳米煮成粥,可治慢性腹瀉、痢疾;以酸醋、生姜為佐料,與豬蹄或生雞肉同煮冬瓜,是產(chǎn)婦的絕佳美食,既能幫助消化,增進(jìn)食欲,又能祛瘀生新。因此,人們往往把水橋黃瓜作為饋贈親友的佳品。 因此,水橋的黃瓜干遠(yuǎn)銷廣州、深圳、珠海、???、三亞、湛江、南寧、北海、香港、澳門等大中城市,銷量與日俱增。正宗的化州干黃瓜的做法比較復(fù)雜:用大鍋燒開開水,然后把剛摘下來的黃瓜放在水里泡2分鐘左右,放在大桶里撒上粗鹽腌制。 第二天把黃瓜拿出來放在空曠的地方晾涼,每隔半小時到一小時翻一次,晚上拿回來放在桶里放大,然后撒上粗鹽。第二天拿出來晾涼,每隔三個小時用光滑圓潤的物體(如啤酒瓶)把黃瓜卷起來。大約需要5-10次才能將一根飽滿圓潤的黃瓜變成一根細(xì)細(xì)的黃瓜干制品。 隨著生產(chǎn)技術(shù)的進(jìn)步和市場的限制,烘干和卷制過程都是由機(jī)器完成,時間也縮短了很多,但生產(chǎn)出來的黃瓜干也缺少了正宗的香味。相關(guān)美食黃瓜


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配圖為包裝設(shè)計公司案例

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