云南磚茶離不開包裝，云南磚茶包裝質(zhì)量直接影響云南磚茶的檔次和市場銷售。云南磚茶包裝要融入國際食品包裝的新趨勢，開發(fā)更多功能新穎獨(dú)特的包裝形式，既能滿足現(xiàn)代人不同層次的消費(fèi)需求,又通過差異化強(qiáng)化云南磚茶品牌印象。

云南磚茶介紹

云南磚茶又稱云南普洱磚茶或云南普洱方茶。茶磚的形狀有長方形和正方形，正方形也叫云南方茶。著名的磚茶有“邊賣磚”、“7581磚”、“云南方磚”、“9062磚”、“下關(guān)方茶”、“班章生態(tài)磚”、“南召金磚”等。 特色云南磚茶一般以三葉以下的老茶、粗茶為原料，經(jīng)發(fā)酵、蒸制、消毒后放入磚模加工壓制而成。具有體積小、易保存、有效成分含量高的特點(diǎn)。 磚茶含有人體必需的多種維生素和稀有元素，尤其是茶堿。對(duì)于長期生活在牧區(qū)、高原缺水缺菜的少數(shù)民族來說，搗碎的磚茶用牛奶熬制奶茶飲用。對(duì)于以肉食為主的人，可以食用，補(bǔ)充水分和維生素等。奶茶渣用來喂養(yǎng)大牲畜，避免人畜因缺水、疾病、飲食習(xí)慣而脹氣死亡。所以牧區(qū)有“三天不吃飯，不如一天不喝茶”的說法。 磚茶的重量分別為100克、250克、500克、1000毫克或2000毫克。生產(chǎn)歷史云南磚茶屬于云南常見的緊壓茶品種。古人對(duì)茶葉進(jìn)行壓制，以方便運(yùn)輸和儲(chǔ)存(解決散葉不便于儲(chǔ)存和運(yùn)輸，容易受潮氧化等問題)。據(jù)記載，茶磚是將茶葉搗碎、拍制、成型、烘干而成。飲用時(shí)，將它們磨碎、過篩、煮沸。因?yàn)榭谖恫煌?，茶中可以加入不同的調(diào)味品。 云南緊壓茶的發(fā)展繁榮出現(xiàn)在明代，后來因?yàn)榍宄y(tǒng)治者是游牧民族，有喝云南茶的習(xí)慣，云南緊壓茶在清朝達(dá)到一個(gè)高峰。當(dāng)時(shí)政府以茶換馬，用茶葉交易制度加強(qiáng)對(duì)西南少數(shù)民族的控制。云南磚茶起源于宋太宗時(shí)期。當(dāng)時(shí)云南產(chǎn)的普洱茶已經(jīng)遠(yuǎn)銷中原和江南，而磚茶主要供應(yīng)新疆、西藏等偏遠(yuǎn)、高原和游牧地區(qū)。人們也稱之為邊賣茶磚或特種茶。 在中國，茶葉產(chǎn)地在南方，消費(fèi)在西南西北的少數(shù)民族地區(qū)。中央政府一直對(duì)磚茶實(shí)行直接控制。封建時(shí)代設(shè)立專門機(jī)構(gòu)，像鹽一樣壟斷它，如解放前的“茶馬司”。歷代統(tǒng)治者都把磚茶作為壓榨少數(shù)民族人民生產(chǎn)生活的必需品。目前，普洱茶在云南的西雙版納、思茅、臨滄、保山等茶區(qū)受到壓制。

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