所在位置：新聞 > 廣州廣告設計公司 > 冰片糖包裝logo設計欣賞與品牌介紹

冰片糖包裝logo設計欣賞與品牌介紹

2023-04-27

冰片糖離不開包裝，冰片糖包裝質量直接影響冰片糖的檔次和市場銷售。冰片糖包裝要融入國際食品包裝的新趨勢，開發(fā)更多功能新穎獨特的包裝形式，既能滿足現代人不同層次的消費需求,又通過差異化強化冰片糖品牌印象。

冰片糖介紹

冰片糖是我國南方廣州、香港、澳門、珠江三角洲、粵西、廣西等地群眾喜聞樂見的一種糖果。既不同于普通的白糖、紅糖，也不同于紅糖中的糖粉、片糖、磚糖、碗糖、筐糖，但保持了紅糖特有的甘蔗甜味，與冰糖的純度和甜度相近。因此，它是人們喜愛的一種甜味劑。這種糖制品用作食品工業(yè)的原料，也可用作食用和藥用輔料。冰片糖的外觀一般與普通的片劑糖相似，但其色澤遠比片劑糖金黃明亮，表面富有蠟光澤，無泡沫。它的橫截面均勻分為三層，即上下兩層是比較致密的團聚體，中間層是由粒徑較小的蔗糖晶體組成的“沙線”。佛山糖果廠是生產朱虹大橋冰片糖的老廠，也是中國產量最大、出口量最大的工廠。由于生產和技術的不斷改進，有幾十年歷史的冰片糖已成為頗具特色的傳統(tǒng)產品，占領了市場，并榮獲1980年廣東省優(yōu)質產品和1980年青年工業(yè)部優(yōu)質產品稱號。冰片糖的生產工藝獨特。當地糖廠生產的紅糖，是直接用蔗汁，經過提純濃縮，再根據形狀要求制成片糖、糖粉、磚糖等各種品種。在凈化過程中加入石灰，并在成型前攪拌。但制作冰糖的原料是制作冰糖后的結晶母液。由于蔗糖純度高，其工藝要求也不同。方法一：煮糖：將糖溶解，濃縮。溶糖：是將冰糖制作過程中留下的結晶母液與從成品中揀出的廢品、殘次品混合，加水加熱溶解的步驟。當晶粒完全溶解時。然后加入酸液，使其部分轉化為單糖，有利于后期成型。濃度；是將溶解的糖液濃縮到一定程度的加熱過程。佛山糖果廠采用兩段濃縮法。一次濃縮由蒸汽管道加熱。一次濃縮的終點是液體溫度110 ~ 120，連續(xù)濃縮的終點是90bx02。成型：包括攪拌、成網、劃片、冷卻、脫網、切片、分選。攪拌；它不僅是一種冷卻手段，也是一種幫助水晶的手段。佛山糖果廠生產冰片糖的成型工藝是在機械化連續(xù)流水線上進行的(曾獲廣東省科學技術獎)。所以攪拌后放在網帶上冷卻。冷卻一段時間后，用鋼針切成所需長度和寬度的片，然后從網上分離，切片，分級，得到成品。質量標準1:顏色為深茶色，無泥沙，砂紋清晰，表面無密集花泡或吸濕泛白。2.冰片糖或其溶液味道甘甜，無異味。3.統(tǒng)一理化指標?？偺?蔗麻+還原糖):92%以上。2.還原糖：7-12%。3.水分含量：小于6%。