冰糖離不開包裝，冰糖包裝質(zhì)量直接影響冰糖的檔次和市場銷售。冰糖包裝要融入國際食品包裝的新趨勢，開發(fā)更多功能新穎獨(dú)特的包裝形式，既能滿足現(xiàn)代人不同層次的消費(fèi)需求,又通過差異化強(qiáng)化冰糖品牌印象。

冰糖介紹

【英語】:冰糖【英語】:冰糖；冰糖【性狀】:冰狀蔗糖晶體。它可以通過將白糖溶解在濃糖溶液中，放在淺盤中，在恒溫箱中保持一段時間，使蔗糖緩慢結(jié)晶成塊，然后用離心機(jī)除去母液而獲得。用于烹飪和食用。1.概述：冰糖是由白糖經(jīng)過復(fù)溶、提純、重結(jié)晶制成的。 (1)品種：冰糖可分為單晶冰糖和多晶冰糖。前者也叫顆粒冰糖。上世紀(jì)60年代由天津新華食品廠首先研制成功，打開了國際市場，成為中國第一家出口制造商。后者又稱盒冰糖，是由多個晶體結(jié)合而成的蔗糖晶體，是我國的傳統(tǒng)產(chǎn)品。冰糖有兩種：白色冰糖和黃色冰糖。主要出口白色冰糖，黃色冰糖很少。 (2)用途：冰糖品質(zhì)純正，不易變質(zhì)。除了作為糖果食用外，還可以作為高級食品甜味劑，配制藥物，浸漬酒，滋補(bǔ)輔助藥物。2.加工：(1)單晶冰糖：將白糖放入適量水中加熱溶解，然后放入結(jié)晶罐中使糖液過飽和，放入晶種進(jìn)行養(yǎng)晶，待晶粒長大后取出進(jìn)行脫蜜和離心干燥，通風(fēng)干燥過篩分級后包裝出廠。 (2)多晶冰糖：將白糖放入適量水中加熱溶解，煮糖，達(dá)到一定濃度后喂入結(jié)晶盆中，在結(jié)晶室中生長一周晶體，取出控制母液，去砂底，打碎，烘干，分等級包裝后出廠。3.產(chǎn)地：天津，出口量占全國總量的80%以上，其次是福建等省市；多晶冰糖主要出口廣東、福建，其次是遼寧、天津等省市。4.出口目標(biāo)：香港、澳門、東南亞、中東、近東等國家和地區(qū)。 5.質(zhì)量規(guī)格：(1)單晶冰糖：按QB 1173-91。感官指標(biāo)：糖粒均勻，粒度在以下范圍應(yīng)不低于80%:0.9 ~ 1.5g；1.6 ~ 2.2g2.3 ~ 3.0克.水晶面干、白、滑、亮、透亮。單晶冰糖的水溶液是透明的，不渾濁，甘甜無味。無明顯黑點(diǎn)及其他雜質(zhì)。理化指標(biāo)：衛(wèi)生指標(biāo)：(2)多晶冰糖：按QB 1174-91。 感官指數(shù)：白冰糖為白色，半透明，有光澤，表面干燥，黃冰糖為金黃色，表面干燥有光澤。柱狀冰沒有砂芯，底部冰沒有沙底。吃起來很甜，沒有異味。無明顯黑點(diǎn)及其他雜質(zhì)。理化指標(biāo)：健康指標(biāo)：6。檢驗(yàn)：(1)單晶冰糖：按QB/T 1173-2002單晶冰糖檢驗(yàn)。(2)多晶冰糖：按QB/T 1174-2002對多晶冰糖進(jìn)行檢驗(yàn)。 7.包裝：(1)單晶冰糖：紙箱包裝，分散裝和袋裝，散裝20kg，袋裝10kg在每個紙箱里，有兩個小紙箱，內(nèi)襯牛皮紙袋；每箱20kg袋裝，內(nèi)襯防潮紙，規(guī)格為每袋0.4kg、0.5kg、1kg。(2)聚晶冰糖：紙箱包裝，內(nèi)襯防潮紙，每箱20公斤。 8.儲運(yùn)：要有防雨、防潮、防曬設(shè)備；不準(zhǔn)將有臭味、發(fā)霉或易污染的物品推放在一起；搬運(yùn)時應(yīng)小心輕放，以防包裝受損；庫房內(nèi)相對濕度應(yīng)在70%以上，溫度不超過30；冰糖應(yīng)堆放在離墻壁、暖氣管或柱子0.5m、離地面0.1m的墊子上，堆放高度不得超過2m。

如何選擇冰糖包裝設(shè)計(jì)公司？

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