加糖全脂奶粉離不開包裝，加糖全脂奶粉包裝質量直接影響加糖全脂奶粉的檔次和市場銷售。加糖全脂奶粉包裝要融入國際食品包裝的新趨勢，開發(fā)更多功能新穎獨特的包裝形式，既能滿足現代人不同層次的消費需求,又通過差異化強化加糖全脂奶粉品牌印象。

加糖全脂奶粉介紹

全脂甜奶粉 加糖全脂奶粉是將鮮奶標準化，按規(guī)定比例添加適量蔗糖，在加糖全脂奶粉中添加不超過20%的蔗糖制成的粉狀產品。這種奶粉也叫甜奶粉。加糖全脂奶粉的加工工藝和全脂奶粉一樣，只要加入蔗糖制成65%左右的糖漿，在牛奶真空濃縮的后期吸入真空濃縮罐與濃縮牛奶混合，然后噴霧干燥即可。 工藝流程牛奶驗收標準化殺菌真空濃縮添加糖漿過濾噴霧干燥出粉冷卻篩粉包裝成品檢驗成品制造方法1。原料選擇：牛奶必須新鮮，不能混有異常牛奶，酸度不超過20 T，70%酒精試驗陰性，脂肪含量不低于3.1%，乳固體不低于11。2.標準化：加糖全脂奶粉含有20%的脂肪，所以原料奶的脂肪含量不得低于3.1%才符合要求。3.殺菌：855——10分鐘。 4.真空濃縮：真空濃縮罐采用真空度630——650毫米汞柱，進料溫度50335456，選用雙效降膜蒸發(fā)器，真空度640——670毫米汞柱。一效物料的溫度為70，二效物料的溫度為45。5.加糖：在間歇式濃縮罐濃縮工藝中，要在濃縮期間通過添加糖漿來加糖。連續(xù)出料的蒸發(fā)器可以在原料乳中加入蔗糖并融化，然后一起加工。 6.加糖濃縮乳的濃度控制：在牛奶濃縮后期，吸入預先配制的濃度為65%的糖漿，加糖后繼續(xù)收縮103，335，415分鐘，然后取樣檢查加糖濃縮乳的濃度。一般加糖濃縮奶的濃度控制在163，335，418波美度。其比重在1.12——1.15范圍內，總固體為45——50%。適當提高濃縮奶的濃度，有利于噴粗顆粒的甜奶粉。7.噴霧干燥：可采用壓力噴霧干燥或離心噴霧干燥來噴霧甜奶粉。 如果采用離心噴霧干燥法，可以得到顆粒較粗、粒度分布均勻的奶粉。工藝條件為：轉速8000——15000轉/分，熱風溫度1503354180，干燥室溫度85335495，排氣溫度85335490，成品含水量小于2%。8.出粉、風干、包裝和儲存要求與全脂奶粉相同。

如何選擇加糖全脂奶粉包裝設計公司？

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配圖為包裝設計公司案例

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