北大倉白酒離不開包裝，北大倉白酒包裝質(zhì)量直接影響北大倉白酒的檔次和市場銷售。北大倉白酒包裝要融入國際食品包裝的新趨勢，開發(fā)更多功能新穎獨特的包裝形式，既能滿足現(xiàn)代人不同層次的消費需求,又通過差異化強(qiáng)化北大倉白酒品牌印象。

北大倉白酒介紹

北大倉酒 北大倉酒是黑龍江省齊齊哈爾市北大倉酒廠采用貴州省茅臺酒廠生產(chǎn)工藝釀造的優(yōu)質(zhì)大曲白酒。這種酒于1958年試生產(chǎn)，1960年投放市場。該酒既有醬香型大曲酒的典型風(fēng)格，又有北方白酒的特點。被譽(yù)為“北方茅臺”。被評為黑龍江省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品、輕工業(yè)部優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品、中國優(yōu)質(zhì)白酒產(chǎn)品。 北大倉酒是黑龍江省齊齊哈爾市北大倉酒廠于1958年采用貴州省茅臺酒廠生產(chǎn)工藝釀造的優(yōu)質(zhì)大曲白酒。該酒既有醬香型大曲酒的典型風(fēng)格，又有北方白酒的特點。1962年，此酒被列為東北12種酒之首。1978年在省優(yōu)質(zhì)酒評比酒會上被評為地方名酒。1980年在省優(yōu)質(zhì)酒鑒定會上再次被評為地方名酒。1984年獲輕工業(yè)部銅杯獎。 酒的名字來自黑龍江省齊齊哈爾市，古稱卜奎城。每年春天，風(fēng)都很大，有時風(fēng)卷黃沙，塵土飛揚，遮天蔽日，樹木折枝，故有“風(fēng)吹不虧”之稱。曾經(jīng)地處肥沃嫩江平原的齊齊哈爾，因為“灰、野、地廣人稀、荒涼”，被稱為“北大荒”。如今的北大荒已經(jīng)成為著名的“北大倉”。因此，該酒被命名為北大倉酒。 釀造工藝北大倉酒以當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)“大舍巖”高粱為原料，以大麥、小麥、大豆、玉米制成的大曲為糖化發(fā)酵劑。該技術(shù)以茅臺酒釀造工藝為基礎(chǔ)，結(jié)合當(dāng)?shù)厍闆r，采用一次性投料，池式堆積，連續(xù)加曲，分批收酒，長期貯存，精心勾兌。白酒的特點是澄清透明，微黃，醬香突出，清香純正，入口醇厚，口感綿甜，余香綿長，屬于醬香型白酒。 酒評家認(rèn)為：氣味清香，類似茅臺的氣味；飲料入口綿軟，回味悠長。這種酒不僅在國內(nèi)銷售，還出口到國外。1962年周總理到齊齊哈爾視察時，買了兩瓶北大倉酒，自費帶回北京，稱贊北大倉酒：“真有茅臺風(fēng)格，前途光明?！?此后，北大倉酒被譽(yù)為“北方茅臺”，先后被評為黑龍江省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品、中國輕工業(yè)部優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品、中國優(yōu)質(zhì)白酒產(chǎn)品、省白酒衛(wèi)生質(zhì)量信得過產(chǎn)品、省消費者喜愛產(chǎn)品、免檢產(chǎn)品、“黑龍江省特產(chǎn)”、黑龍江省名牌產(chǎn)品。

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