意大利葡萄酒離不開(kāi)包裝，意大利葡萄酒包裝質(zhì)量直接影響意大利葡萄酒的檔次和市場(chǎng)銷售。意大利葡萄酒包裝要融入國(guó)際食品包裝的新趨勢(shì)，開(kāi)發(fā)更多功能新穎獨(dú)特的包裝形式，既能滿足現(xiàn)代人不同層次的消費(fèi)需求,又通過(guò)差異化強(qiáng)化意大利葡萄酒品牌印象。

意大利葡萄酒介紹

意大利葡萄酒是意大利生產(chǎn)的葡萄酒的總稱，從長(zhǎng)頸大肚瓶裝的基安蒂紅酒(基安蒂酒)到口感香甜多泡沫的摩德納葡萄酒。有紅葡萄和白葡萄酒，產(chǎn)量占世界的1/4，釀造歷史超過(guò)3000年。意大利葡萄酒的分級(jí)制度已經(jīng)有近四十年的歷史了，不像法國(guó)有一百多年的傳統(tǒng)。 識(shí)別意大利葡萄酒的等級(jí)標(biāo)簽并不難。雖然IGT(indica zione Geografi Chetipici)的標(biāo)簽不是很突出，但是你其實(shí)可以找到很多這個(gè)等級(jí)的好酒。Docg (denominazionedi原產(chǎn)地控制lata garantita)是最高等級(jí)的意大利葡萄酒。它必須在一個(gè)特定的產(chǎn)地，并符合規(guī)定的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，才能被冠上DOCG。共有18個(gè)產(chǎn)區(qū)屬于這個(gè)級(jí)別。 DOCG級(jí)的意大利葡萄酒不僅印在標(biāo)簽上(通常在酒名下面)，還經(jīng)常以粉色長(zhǎng)封條的形式出現(xiàn)在瓶口的錫紙收縮膜上。令人驚嘆的意大利酒農(nóng)，一直以來(lái)都是自己釀造個(gè)性別致的酒莊，從不在乎等級(jí)標(biāo)簽。很多酒農(nóng)不知道標(biāo)簽。古希臘人稱意大利為葡萄酒之國(guó)(Enaria)。其實(shí)，Enatlia在古希臘語(yǔ)中是個(gè)名詞，意思是意大利東南部。 據(jù)說(shuō)古羅馬士兵上戰(zhàn)場(chǎng)的時(shí)候會(huì)帶著葡萄苗，在疆域擴(kuò)張的時(shí)候在那里種植葡萄。這是從意大利向歐洲國(guó)家傳播葡萄苗和釀酒技術(shù)的開(kāi)始。歷史悠久的古希臘人稱意大利為“伊諾特里亞”。意大利葡萄酒歷史悠久。共和國(guó)時(shí)代的雄辯家西塞羅和凱撒都嗜酒如命。 因維蘇威火山爆發(fā)而一夜之間變成死城的廢棄貝殼城廢墟中，至今仍有許多完整的酒壺。據(jù)說(shuō)古羅馬士兵上戰(zhàn)場(chǎng)的時(shí)候會(huì)帶著葡萄苗，在疆域擴(kuò)張的時(shí)候在那里種植葡萄。這是從意大利向歐洲國(guó)家傳播葡萄苗和釀酒技術(shù)的開(kāi)始。意大利葡萄酒銷量巨大，得益于自然環(huán)境，產(chǎn)量占世界葡萄酒產(chǎn)量的四分之一，產(chǎn)量和消費(fèi)量均居世界第一。 意大利人在大街上到處大膽地喝著酒，不禁讓人想起米開(kāi)朗基羅在佛羅倫薩的巴克斯雕像。醉醺醺的漂亮年輕人在謳歌非常奔放和豐富的自然優(yōu)雅和生命。具有地方特色的意大利葡萄酒，南北細(xì)長(zhǎng)，自然環(huán)境也是五花八門。在意大利北部惡劣的自然環(huán)境中，釀造出了享譽(yù)世界的品質(zhì)卓越的烈性紅酒和意大利起泡酒(spumante)。 其他重要的地理特征還包括：1)意大利的緯度范圍很長(zhǎng)，從北部的阿爾卑斯山腳下到與北非幾乎同緯度的地區(qū)，全國(guó)都適合種植葡萄；2)意大利是半島，超長(zhǎng)的海岸線，地中海氣候，有利于調(diào)節(jié)氣候，對(duì)沿海葡萄酒產(chǎn)區(qū)相當(dāng)有幫助；3)意大利眾多富饒的山地和丘陵，提供了海拔高、氣候和土壤條件多樣的葡萄生長(zhǎng)環(huán)境。 4)如果意大利南部充分享受陽(yáng)光，就會(huì)產(chǎn)出酒精度高、酒氣濃的葡萄。

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