惡魔蛋糕離不開包裝，惡魔蛋糕包裝質(zhì)量直接影響惡魔蛋糕的檔次和市場銷售。惡魔蛋糕包裝要融入國際食品包裝的新趨勢，開發(fā)更多功能新穎獨(dú)特的包裝形式，既能滿足現(xiàn)代人不同層次的消費(fèi)需求,又通過差異化強(qiáng)化惡魔蛋糕品牌印象。

惡魔蛋糕介紹

魔鬼蛋糕是一種富含巧克力的蛋糕?；旧希Ч淼案馐且环N富含巧克力的蛋糕，與天使蛋糕相對。這兩種蛋糕非常不同。惡魔蛋糕除了巧克力，用的雞蛋更少。 蛋糕做法蛋糕材料(18cm模具):蛋黃3糖20g低筋粉55g巧克力粉25g油35g鮮奶30g熱水40g蛋白4糖40g巧克力奶油材料：巧克力50g奶油50g(煮)糖15g吉利粉1/2茶匙熱水10g奶油160g(攪打)1蛋黃中加入20g糖，打至糖溶解。加入35g熱水、鮮奶和油，攪拌均勻。2將面粉和巧克力粉過篩，加入蛋黃漿中，在Aauto中更快地?cái)嚢杈鶆?，直到?jīng)]有粉末顆粒出現(xiàn)。在蛋白中加入40克糖，攪拌至蛋白變硬。 4.將蛋白分三次加入蛋黃漿中，在自動(dòng)攪拌器中攪拌均勻，然后倒入馮祺模具中。5(動(dòng)作要快，要輕，否則會(huì)破壞蛋白糊的細(xì)小氣泡，烤出來的餅不夠軟)6把齊苗豐放在臺(tái)上，“板”幾下，讓大氣泡排出。7 175烤30-35分鐘。烘焙完成后，立即反轉(zhuǎn)蛋糕，直到完全冷卻，然后小心翼翼地將蛋糕從蛋糕模具中取出。將蛋糕橫著切成兩塊，中間涂上巧克力奶油，然后在蛋糕外層涂上巧克力奶油。10雪凍好后，吃之前可以配上酥脆的焦糖。 巧克力奶油做法：1。將奶油和巧克力加熱，攪拌均勻，直到巧克力完全溶解。2將吉利丁粉、糖和熱水混合，放入熱水中靜置備用。3混合奶油(打發(fā))、巧克力糖漿和魚膠。

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配圖為包裝設(shè)計(jì)公司案例

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