松子黃干糕離不開包裝，松子黃干糕包裝質(zhì)量直接影響松子黃干糕的檔次和市場銷售。松子黃干糕包裝要融入國際食品包裝的新趨勢，開發(fā)更多功能新穎獨特的包裝形式，既能滿足現(xiàn)代人不同層次的消費需求,又通過差異化強化松子黃干糕品牌印象。

松子黃干糕介紹

和黃干蛋糕。 松子黃干糕是江蘇漢族的名點之一。是蘇州稻香村的名品，粉質(zhì)細(xì)膩，工藝要求嚴(yán)格，熱食甘甜，涼食軟糯。原料配方潮州糯米粉19.25斤潮州粳米粉7.5斤軟糖9.5斤松子2斤桂花300克焦糖色適宜制作方法1。軟糕米粉面團(tuán)制備：將綿白糖、焦糖色、潮州米粉混合在一起，過篩。 制備時基本不加水。如果需要加水，加水量要根據(jù)濕米粉的含水量來確定。水分過多會使餅料結(jié)塊，嚴(yán)重影響操作和產(chǎn)品質(zhì)量。焦糖色素的添加量以產(chǎn)品的棕色為準(zhǔn)。準(zhǔn)備時不宜多拌餅，拌好就行。2.成型：將1/4的蛋糕材料與預(yù)先串好的松子(每顆松子用刀串成四塊)和桂花混合作為夾心；剩下的3/4分成兩份，依次作為底和面用粗篩篩入蒸鍋。 最后用專用工具將60目篩的掛面磨平，用十字筋密集的長刀將餅面表面切開，橫線較粗，縱線略細(xì)。3.蒸：先蒸30分鐘左右，然后蓋上鍋蓋燜一次。4.切塊：產(chǎn)品出蒸籠后，可以切割更換。質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)形式：長條狀、完整均勻的塊狀。顏色：棕色，中間嵌有松子。結(jié)構(gòu)：細(xì)粉，無糖顆粒，無雜質(zhì)。 口感：綿軟香甜，具有軟糯、焦糖和松子香味，無異味。

如何選擇松子黃干糕包裝設(shè)計公司？

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配圖為包裝設(shè)計公司案例

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