水泡餅干離不開包裝，水泡餅干包裝質(zhì)量直接影響水泡餅干的檔次和市場銷售。水泡餅干包裝要融入國際食品包裝的新趨勢，開發(fā)更多功能新穎獨(dú)特的包裝形式，既能滿足現(xiàn)代人不同層次的消費(fèi)需求,又通過差異化強(qiáng)化水泡餅干品牌印象。

水泡餅干介紹

.吸塑餅干 泡泡餅干是以小麥粉、糖、雞蛋為主要原料，添加人體膨松劑制成的。經(jīng)和面、多次碾壓、成型、熱水燙漂、冷水浸泡、烘烤，制成松脆、清淡、蛋味濃郁的餅干。本文定義了一種海綿餅干，它是以小麥粉、糖、鮮雞蛋為主要原料，添加膨松劑，與面粉混合，多次輥壓，成型，沸水焯燙，冷水浸泡，烘烤而成。 外觀完整，塊狀均勻，不起泡；顏色均勻，淺黃色或金黃色；微甜，有濃濃的雞蛋香味，口感酥松；截面組織細(xì)小、均勻、無孔洞。技術(shù)要求包括形狀完整，塊狀大致均勻，不起泡，不起皺，無粘連痕跡，有明顯空隙。顏色為淡黃色、金黃色或該品種應(yīng)有的顏色。顏色基本均勻，表面有光澤。不應(yīng)該有過度燒焦或過度變白。 口感和味道微甜，有濃郁的蛋香或該品種應(yīng)有的香味，無異味，口感酥松。組織切片細(xì)膩均勻，無孔洞。雜質(zhì)視力正常，無可見異物。凈含量有偏差的預(yù)包裝產(chǎn)品應(yīng)符合國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局令[2005]第75號《定量包裝商品計(jì)量監(jiān)督管理辦法》。稱重出售的產(chǎn)品除外。物理化學(xué)上，水分含量應(yīng)不超過6.5%；堿度(以碳酸鈉計(jì))不大于0。3%.

如何選擇水泡餅干包裝設(shè)計(jì)公司？

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配圖為包裝設(shè)計(jì)公司案例

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