人造奶油離不開包裝，人造奶油包裝質量直接影響人造奶油的檔次和市場銷售。人造奶油包裝要融入國際食品包裝的新趨勢，開發(fā)更多功能新穎獨特的包裝形式，既能滿足現(xiàn)代人不同層次的消費需求,又通過差異化強化人造奶油品牌印象。

人造奶油介紹

由植物油和一些動物油、水和調味品制成的塑料油脂被用來代替從牛奶中獲得的天然奶油。食品簡介人造黃油在國外叫人造黃油。這個名字是由希臘語“人造黃油”轉化而來，根據人造黃油制作過程中流動的油的珍珠般光澤而得名。 人造黃油的定義和標準、不同國家對人造黃油最大含水量的規(guī)定、黃油與其他脂肪的混合程度都存在差異。1.國際標準定義：人造黃油是一種塑料或液體乳化食品，主要是油包水(W/O)，原則上是由食用油加工而成。2.中國專業(yè)標準定義：人造奶油是指加水及其他輔料精制而成的食用油，經乳化、淬火后合成的具有天然奶油特性的塑料制品。 3.日本農林標準定義：人造黃油是指在食用油脂中加水乳化，然后急冷捏合，或不經急捏合而加工的一種可塑性或流動性的油類產品。其特點是外觀呈明亮的淡黃色，質地均勻細膩的塑料固體，風味好，無霉變和雜質。其脂肪含量在75，335，480%以上，水分含量為16，335，420%，含鹽量小于3%，還可含有少量乳化劑、維生素、乳酸等添加劑。 按其形狀分類可分為硬、軟、液體和粉末。按用途可分為家庭使用和食品工業(yè)使用兩種。前者用于分餐、攤面包、做飯、做冰淇淋。后者又分為面包蛋糕、糕點制作和餡餅制作。主要區(qū)別是配方不同，使用的原料油不同，改性要求不同。家用人造黃油主要是在餐館或家庭吃飯時直接涂在面包上，少量用于烹飪。市面上賣的大多是小包裝的產品。 家用人造黃油必須具備以下特性：(1)適形性：在室溫下不會融化或變形。在外力作用下，容易變形，可以做成各種圖案。延展性：低溫下涂在面包上還是很容易的。口熔性：放入口中應該很快融化。風味：通過合理的配方和加工，具有宜人的口感和香味。5.營養(yǎng)價值：首先，作為人體熱量的來源；其次，人造黃油應該富含它。

如何選擇人造奶油包裝設計公司？

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配圖為包裝設計公司案例

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