大閘蟹離不開包裝，大閘蟹包裝質(zhì)量直接影響大閘蟹的檔次和市場(chǎng)銷售。大閘蟹包裝要融入國(guó)際食品包裝的新趨勢(shì)，開發(fā)更多功能新穎獨(dú)特的包裝形式，既能滿足現(xiàn)代人不同層次的消費(fèi)需求,又通過差異化強(qiáng)化大閘蟹品牌印象。

大閘蟹介紹

中華絨螯蟹是一種經(jīng)濟(jì)蟹，又稱河蟹、大閘蟹、清水蟹、大閘蟹。它是中國(guó)著名的食物。它的爪子用于覓食和抵御敵人，手掌內(nèi)外邊緣密密麻麻長(zhǎng)滿絨毛，故名中華絨螯蟹。雜食性動(dòng)物，如魚、蝦、螺、蚌、蟲、蚯蚓、昆蟲及其幼蟲，都可以作為大閘蟹的動(dòng)物餌料。螃蟹含有較多的維生素A，對(duì)皮膚角質(zhì)化有幫助。還可以為兒童佝僂病、老年人骨質(zhì)疏松癥補(bǔ)鈣。 我國(guó)南北沿海湖泊分布廣泛，其中長(zhǎng)江水系產(chǎn)量最大，味道極其鮮美。其中以固城湖大閘蟹最為著名，一直被稱為蟹中之冠，被國(guó)家工商總局認(rèn)定為中國(guó)馳名商標(biāo)。其他著名的大閘蟹還有太湖大閘蟹、陽(yáng)澄湖大閘蟹、長(zhǎng)蕩湖大閘蟹。物種信息也叫河蟹、大閘蟹、清水蟹、大閘蟹或蟹。它是一只經(jīng)濟(jì)蟹。崇明人叫它“老大閘蟹”，因?yàn)樗膬蓚€(gè)大爪子上有毛。 它的發(fā)源地在崇明島長(zhǎng)江口水域。全世界河流湖泊中的蟹類有300多種，其中可食用的約有20種，最著名的是我國(guó)的中華絨螯蟹。每年冬天，中華絨螯蟹都會(huì)游到附近的水域，在那里鹽和淡水相遇繁殖，然后蟹苗就會(huì)被島上的漁民捕撈。蟹農(nóng)把螃蟹養(yǎng)到紐扣大小，就叫扣蟹。全國(guó)的農(nóng)民和農(nóng)民都來(lái)買，帶回去養(yǎng)。 在后續(xù)的生長(zhǎng)過程中，中華絨螯蟹會(huì)選擇適合自身生長(zhǎng)發(fā)育的水生環(huán)境，其中養(yǎng)殖的大閘蟹因其獨(dú)特的水特性，堪稱“蟹中極品”。大閘蟹青背白肚養(yǎng)殖場(chǎng)憑借多年的養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)，告訴消費(fèi)者一套獨(dú)特的鑒別方法：1。飽滿度(捏法):大閘蟹與其他蟹的區(qū)別在于肉質(zhì)的飽滿度?？梢阅笠幌麓箝l蟹的小腿，感受一下肉質(zhì)是否飽滿。如果不是滿的，捏起來(lái)感覺是空心的。 2.青背(燒法):大閘蟹背為蟹殼綠，鮮亮爽口，煮熟后變紅。其他湖區(qū)的蟹土顏色較重，煮熟后呈灰紅色。3.白肚(刷法):大閘蟹的肚子是白色的，有光澤的白色，但不是純白色。因?yàn)楹械乃疂n，應(yīng)該是略黃的，與其他湖區(qū)螃蟹的灰色肚皮不同。如果用刷子輕刷外殼，可以輕微沾色，附著在上面。

如何選擇大閘蟹包裝設(shè)計(jì)公司？

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配圖為包裝設(shè)計(jì)公司案例

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