拿破侖蛋糕離不開(kāi)包裝，拿破侖蛋糕包裝質(zhì)量直接影響拿破侖蛋糕的檔次和市場(chǎng)銷售。拿破侖蛋糕包裝要融入國(guó)際食品包裝的新趨勢(shì)，開(kāi)發(fā)更多功能新穎獨(dú)特的包裝形式，既能滿足現(xiàn)代人不同層次的消費(fèi)需求,又通過(guò)差異化強(qiáng)化拿破侖蛋糕品牌印象。

拿破侖蛋糕介紹

“拿破侖蛋糕”的法文名字是Mille-feuille，意思是千層糕點(diǎn)，所以也叫千層糕點(diǎn)。拿破侖的蛋糕價(jià)格不菲，不僅采用了復(fù)雜的酥脆工藝，而且酥皮之間夾層豐富，不僅有鮮奶油，還有芝士醬。拿破侖蛋糕這個(gè)名字的由來(lái)與拿破侖無(wú)關(guān)。其中一種說(shuō)法是，它的英文名Napoleon實(shí)際上是Napoleon tain的誤傳，指的是一種來(lái)自意大利那不勒斯的糕點(diǎn)名稱，至今被寫成Napoleon。 還有一個(gè)故事說(shuō)，17世紀(jì)的時(shí)候，巴黎的一個(gè)糕點(diǎn)師打了個(gè)賭，要做一個(gè)100層的蛋糕，但是做一個(gè)100層的蛋糕還是很難的，但是廚師還是創(chuàng)造了這個(gè)東西。但是最后沒(méi)有人記錄當(dāng)時(shí)做了多少層。一般只做了三層。三層樓太矮了嗎？拿破侖之所以叫“拿破侖”，是因?yàn)榇蠹叶贾浪皇呛芨?，很容易記住?美食特色法國(guó)經(jīng)典甜品Mille Feuiller，由多層糕點(diǎn)和奶酪組成，口感柔和順滑。拿破侖蛋糕的材料雖然簡(jiǎn)單，但制作方法卻相當(dāng)考驗(yàn)制作人的功力。要把松軟的面點(diǎn)放在光滑的奶酪上，同時(shí)保持面點(diǎn)干燥，不影響酥脆的口感。有人專門設(shè)計(jì)了各種全新口味的拿破侖蛋糕，給五月的傳統(tǒng)法國(guó)美食帶來(lái)了全新的體驗(yàn)。 全新的拿破侖蛋糕由草莓、芒果、藍(lán)莓、紅桑子、櫻桃、巧克力片、意大利奶酪和蛋白糖制成，包括混合水果、藍(lán)莓、蜂蜜梨、芒果、黑森林和意大利奶酪六種口味。除了新鮮的食材和酥脆的糕點(diǎn)，外形設(shè)計(jì)注重層次感和創(chuàng)意，讓拿破侖蛋糕的形象煥然一新。黑森林中的拿破侖：由巧克力片、櫻桃和多層糕點(diǎn)制成，入口松軟，巧克力味濃郁。 什錦水果拿破侖：酥脆的外皮上覆蓋著草莓(草莓)、芒果、藍(lán)莓和紅桑子。又酸又甜，吃起來(lái)不會(huì)膩。意大利奶酪拿破侖：意大利奶酪取代了奶酪，最上層覆蓋了蛋白糖，既嘗出了意大利奶酪的甜味，又有蛋白糖的香味。蛋糕底制作方法：付強(qiáng)粉750克，鮮雞蛋2公斤，白糖900克。

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配圖為包裝設(shè)計(jì)公司案例

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