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摩卡薄荷咖啡介紹

摩卡薄荷咖啡 摩卡薄荷咖啡是將溫?zé)岬目Х鹊乖诶渌希≡诶涮鸬哪逃屠镏瞥傻?。它下面的咖啡是熱的，不用攪拌就能讓它們保持不同的溫度，非常有趣。這就是美國(guó)人喜歡的巧克力薄荷咖啡，薄荷味和咖啡按比例混合沖泡。摩卡薄荷咖啡：“把溫?zé)岬目Х鹊乖诶渌稀薄＠渌∑饋?lái)，變成了冷甜的奶油。它下面的咖啡是熱的，不用攪拌就能讓它們保持不同的溫度，非常有趣。 這就是美國(guó)人喜歡的巧克力薄荷咖啡，薄荷味和咖啡按比例混合沖泡。在杯子里裝滿20cc的巧克力糖漿，然后倒入稍微濃一點(diǎn)的深度烘焙咖啡。加入1湯匙白薄荷，在上面浮上1湯匙鮮奶油。如果襯上切片巧克力和薄荷葉會(huì)更美。歷史摩卡是以著名的摩卡港命名的。 15世紀(jì)，東非的交通運(yùn)輸業(yè)非常不發(fā)達(dá)。然而，世界上最珍貴的咖啡豆就產(chǎn)自這里。這些咖啡豆將在也門的陸丹藍(lán)港收集，然后運(yùn)往歐洲。如今，摩卡港因淤泥堆積而退守內(nèi)陸，包括蒙巴薩、德班在內(nèi)的新興港口取代了摩卡港的地位，但摩卡港時(shí)期的摩卡咖啡原產(chǎn)地仍被保留下來(lái)，這些原產(chǎn)地出產(chǎn)的咖啡豆仍被稱為摩卡咖啡豆。 摩卡咖啡豆如此受歡迎是因?yàn)樗兜罎庥?。紅酒的香氣，野味，干果味，藍(lán)莓，葡萄，肉桂，煙草，甜香料，原木味甚至巧克力味。歐洲人非常喜歡摩卡咖啡，一直將其視為可消費(fèi)的奢侈品。隨著意大利花式咖啡的誕生，人們嘗試在普通咖啡中加入巧克力，而不是摩卡咖啡，也就是現(xiàn)在大家可以經(jīng)常喝的花式摩卡。 意大利花式摩卡咖啡是將1/3的意式濃縮咖啡和2/3的熱牛奶混合，然后加入巧克力制成的。傳統(tǒng)的意大利花式摩卡咖啡使用巧克力漿作為原料，但后來(lái)由于摩卡咖啡的流行，更多的自制摩卡咖啡用巧克力粉代替了巧克力漿。除了黑巧克力，牛奶巧克力也可以作為今天摩卡咖啡的材料之一。 與卡布奇諾濃濃的奶泡不同，摩卡的頂部沒(méi)有奶泡，而是鮮奶油，還加入了可可粉和肉桂。蜜餞水果也

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