日月潭紅茶離不開包裝，日月潭紅茶包裝質(zhì)量直接影響日月潭紅茶的檔次和市場(chǎng)銷售。日月潭紅茶包裝要融入國(guó)際食品包裝的新趨勢(shì)，開發(fā)更多功能新穎獨(dú)特的包裝形式，既能滿足現(xiàn)代人不同層次的消費(fèi)需求,又通過差異化強(qiáng)化日月潭紅茶品牌印象。

日月潭紅茶介紹

臺(tái)灣日月潭紅茶屬于全發(fā)酵茶，以大葉種制作。產(chǎn)于臺(tái)灣省，是亞洲著名的紅茶產(chǎn)品之一。水色艷紅清澈，香氣醇厚潤(rùn)澤，口感濃郁。在制茶過程中，經(jīng)過萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥而成。該廠制作的紅茶可分為三類：條形紅茶、切青紅茶和國(guó)粹紅茶。 臺(tái)灣省利用島內(nèi)天然丘陵種植茶葉，精選優(yōu)質(zhì)嫩茶加工精制而成。茶葉緊實(shí)，茶湯紅潤(rùn)，滋味甘甜醇厚。它是當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)紅茶，歷史悠久。歷史發(fā)展臺(tái)灣省在日據(jù)時(shí)期開始生產(chǎn)紅茶。起初在桃園地區(qū)種植，效果不佳。阿薩姆紅茶于20世紀(jì)20年代從印度引進(jìn)，種植于埔里、水瀝、魚塘等地區(qū)。人們發(fā)現(xiàn)日月潭的氣候非常適合阿薩姆邦的生長(zhǎng)。 試種結(jié)果極佳，制成的紅茶在全國(guó)各地茶會(huì)上好評(píng)如潮，埔里、水里、魚塘等地種植紅茶的文化逐漸發(fā)展起來。 1925年，阿薩姆茶從印度阿薩姆省引進(jìn)，在臺(tái)灣種植。阿薩姆茶制成的紅茶，色澤紅亮，水清，香氣醇厚潤(rùn)澤，滋味濃郁，所以產(chǎn)自南投地區(qū)的紅茶，可與產(chǎn)自印度、斯里蘭卡的阿薩姆茶相媲美。阿薩姆茶制作的日月潭紅茶，具有地方風(fēng)情和紅茶特色。 20世紀(jì)40年代末，是臺(tái)灣省紅茶最繁榮的時(shí)期。當(dāng)時(shí)臺(tái)灣紅茶出口量達(dá)到7000多公噸。當(dāng)時(shí)，紅茶是魚臺(tái)、埔里地區(qū)最興盛的產(chǎn)業(yè)，后來逐漸衰落。1966年，南投縣政府正式將埔里、水里、魚池等地區(qū)的紅茶整合為「日月潭紅茶」，對(duì)外行銷。 由于近年來世界紅茶生產(chǎn)過剩，加上中國(guó)人飲用習(xí)慣的改變，日月潭紅茶種植逐漸減少。但日月潭紅茶在茶葉市場(chǎng)仍有相當(dāng)多的粉絲，仍是臺(tái)灣省內(nèi)知名的茶產(chǎn)品。1966年，種植面積達(dá)到1815公頃。1978年被時(shí)任南投縣縣長(zhǎng)的劉玉友老師命名為“日月潭紅茶”。 自然地理日月潭紅茶種植在南投縣魚池鄉(xiāng)。該山海拔約600-800米，全年溫度和濕度適中，與印度阿薩姆邦相似。其地理環(huán)境非常適合茶樹生長(zhǎng)。阿薩米卡的成長(zhǎng)。所以在南投縣蓮花池養(yǎng)殖后，在南方進(jìn)行選擇。

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