鹽水方腿離不開包裝，鹽水方腿包裝質(zhì)量直接影響鹽水方腿的檔次和市場銷售。鹽水方腿包裝要融入國際食品包裝的新趨勢，開發(fā)更多功能新穎獨特的包裝形式，既能滿足現(xiàn)代人不同層次的消費需求,又通過差異化強化鹽水方腿品牌印象。

鹽水方腿介紹

。 鹽漬方腿的制作材料及工藝鹽漬方腿以畜禽肉為主要原料，輔以淀粉、植物蛋白粉等填充劑，添加鹽、糖、酒、味精、香辛料等調(diào)味料，添加卡拉膠等品質(zhì)改良劑、護色劑、保水劑、防腐劑等物質(zhì)，經(jīng)腌制、斬拌(或乳化)、蒸煮等加工工藝制成。合格鹽水方腿產(chǎn)品的感官和選購常識1。合格的鹽水方腿產(chǎn)品感官應(yīng)該是：表面干燥，有光澤，厚薄均勻，無粘液。 未損壞；顏色為肉紅色或亞紅色，均勻一致；組織致密，有彈性，切片良好，無軟骨等雜質(zhì)，無毛孔，咸淡適中，鮮香可口，無異味。2.標簽應(yīng)標明生產(chǎn)日期、生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)廠家地址、生產(chǎn)廠家電話、生產(chǎn)依據(jù)標準、生產(chǎn)許可證號(QS)、保質(zhì)期、儲存條件、原料等內(nèi)容。如果標簽不全，說明產(chǎn)品沒有完全按照國標生產(chǎn)，最好不要購買。 3.購買保質(zhì)期內(nèi)的產(chǎn)品，最好是最近生產(chǎn)的產(chǎn)品，因為肉類食品本身容易氧化腐敗。產(chǎn)品越新鮮，味道越好。吃的時候注意事項1。如果袋子腫了就不要吃，產(chǎn)品已經(jīng)變質(zhì)了。2.如果表面有粘性，請不要食用，產(chǎn)品會變質(zhì)。 鹽漬方腿的存放條件目前市場上鹽漬方腿有三種存放溫度：0——4，0——7，0——15。一般儲藏溫度越高，低溫產(chǎn)品添加的防腐劑會越多，所以請注意低溫產(chǎn)品的食品標簽上的保質(zhì)期。

如何選擇鹽水方腿包裝設(shè)計公司？

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配圖為包裝設(shè)計公司案例

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