福建茉莉花茶離不開包裝，福建茉莉花茶包裝質(zhì)量直接影響福建茉莉花茶的檔次和市場銷售。福建茉莉花茶包裝要融入國際食品包裝的新趨勢，開發(fā)更多功能新穎獨(dú)特的包裝形式，既能滿足現(xiàn)代人不同層次的消費(fèi)需求,又通過差異化強(qiáng)化福建茉莉花茶品牌印象。

福建茉莉花茶介紹

福建茉莉花茶，以優(yōu)質(zhì)的炒青綠茶為原料，用茉莉花熏制而成，主產(chǎn)于福建省福州市和閩東北地區(qū)。其質(zhì)量規(guī)格分為特級花茶、特級花茶和一至六級花茶，名稱各異。特色花茶有福州的岱毫、殷浩、馮春、翠舍，寧德天山的銀毫、春毫，福安的白云，福鼎的宇泰祥云、宇泰殷浩，政和的熊峰殷浩，壽寧的福壽殷浩。 制作花茶的條件和工藝：福建省地處亞熱帶，氣候溫和，雨量充沛。各地均有茉莉栽培，品種優(yōu)良，花農(nóng)種植經(jīng)驗(yàn)豐富，所以花卉的數(shù)量和質(zhì)量均居?xùn)|南第一。制作花茶的原料——烤綠茶，省內(nèi)各綠茶產(chǎn)區(qū)也有出產(chǎn)。制作花茶，必須經(jīng)過花香保持、茶坯處理、窨制、開花、復(fù)熱(窨制)、提花、勻堆、包裝等工序。 不同品級的茶坯，花量和圈數(shù)也不同。等級越高，花的越多。同時(shí)要掌握茶坯的吸香性能和花的吐香性能，適當(dāng)掌握時(shí)間和度，才能相得益彰。因此，每次窨制后的再加熱(烘干)過程非常重要，不僅需要去除多余水分以利于窨制；又要避免香氣過度流失，所以工藝相當(dāng)精細(xì)。對于高級香型，只使用少量香花，提香后去除花渣，以提高產(chǎn)品香味的清新度。 福建茉莉花茶，外形美觀，峰巒裸露，香氣濃郁，清香持久，泡后清新爽口，葉底黃綠色鮮艷，勻嫩晶綠，泡后經(jīng)久耐用。它不僅是一種很好的高風(fēng)味飲料，而且還具有一定的藥理作用。福建的茉莉花茶歷史悠久，早在16世紀(jì)就有記載。清朝咸豐年間(1851——1861)大量生產(chǎn)。新中國成立后，福建茉莉花茶的產(chǎn)量和質(zhì)量不斷提高。 自1987年以來，已有20多個(gè)品種，在省部級和全國花茶鑒定會上獲獎30多項(xiàng)。1982年，寧德天山茉莉銀毫米、特級茉莉花茶、福州錢明2、3、4級、政和2、3級被商業(yè)部授予優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品稱號。福州郝敏茉莉花茶和壽寧福壽殷浩分別于1978年和1986年被評為全國名茶。 1985年6月和1986年10月，在巴黎舉行的國際美食旅游協(xié)會頒獎大會上，福建茉莉花茶(91010 Bang)和福建新亞牌茉莉花茶袋泡茶分別獲得金桂獎。在1990年，通過商業(yè)

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