米醋離不開包裝，米醋包裝質(zhì)量直接影響米醋的檔次和市場(chǎng)銷售。米醋包裝要融入國(guó)際食品包裝的新趨勢(shì)，開發(fā)更多功能新穎獨(dú)特的包裝形式，既能滿足現(xiàn)代人不同層次的消費(fèi)需求,又通過差異化強(qiáng)化米醋品牌印象。

米醋介紹

米醋是以小米、高粱、糯米、大麥、玉米、紅薯、酒糟、紅棗、蘋果、葡萄、柿子等糧食和水果為原料，經(jīng)發(fā)酵制成。據(jù)現(xiàn)存文字記載，古代漢族勞動(dòng)人民以曲為曲發(fā)酵釀造。東方醋起源于中國(guó)，據(jù)文獻(xiàn)記載釀造醋的歷史至少有3000年。米醋：是一種由谷物制成的產(chǎn)品。它歷史悠久，是一種非常好的調(diào)味品。 含少量醋酸，色澤紅潤(rùn)透明，香氣純正，酸味醇厚，微甜，適宜蘸食或烹調(diào)。研究表明，常吃米醋有利于預(yù)防心腦血管疾病。分類1。糙米醋以漂白前的糙米為原料，含有氨基酸，味道鮮美，可配蜂蜜或果汁飲用。2.糯米醋是天然釀造，含有氨基酸、維生素、醋酸、有機(jī)酸等營(yíng)養(yǎng)成分。它嘗起來很甜，有健康的效果。 3.米醋由白米制成，富含堿性氨基酸、糖類、有機(jī)酸、維生素B1、維生素B2、維生素C、無機(jī)鹽和礦物質(zhì)。4、果醋蘋果醋富含礦物質(zhì)鉀，對(duì)高血壓有效，還有葡萄醋。5.酒精醋以馬鈴薯淀粉為原料，用酒精發(fā)酵而成，含蒸餾后的乙醇；然而，缺乏對(duì)健康有益的有機(jī)酸和維生素B。6.柿子醋是指用柿子釀造的一種醋。 可以降低血糖和血壓，特別適合部分兒童食用。老年人飲酒甚至起到延緩人體衰老的作用。柿子醋還有美容養(yǎng)顏的功效。醋療對(duì)人體皮膚有溫和的刺激作用，能擴(kuò)張小血管，增加皮膚血液循環(huán)，殺滅皮膚表面的細(xì)菌，使皮膚嫩白紅潤(rùn)有光澤。以上都是天然釀造的醋。市面上賣的醋種類繁多，選購(gòu)時(shí)要多加注意。 營(yíng)養(yǎng)成分米醋是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的多種醋之一，富含堿性氨基酸、糖類、有機(jī)酸、維生素B1、維生素B2、維生素C、無機(jī)鹽和礦物質(zhì)。制作的主要原料是糯米50公斤，藥酒2公斤，濕淀粉80公斤，鮮酒糟80公斤，麩皮50公斤，麩皮50公斤，酒曲20公斤，酵母10公斤，鹽6公斤。設(shè)備、器具、罐子、鍋。

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