胡椒粉離不開(kāi)包裝，胡椒粉包裝質(zhì)量直接影響胡椒粉的檔次和市場(chǎng)銷(xiāo)售。胡椒粉包裝要融入國(guó)際食品包裝的新趨勢(shì)，開(kāi)發(fā)更多功能新穎獨(dú)特的包裝形式，既能滿(mǎn)足現(xiàn)代人不同層次的消費(fèi)需求,又通過(guò)差異化強(qiáng)化胡椒粉品牌印象。

胡椒粉介紹

胡椒(h jio fn)又稱(chēng)古月粉，是由熱帶植物胡椒樹(shù)的果實(shí)滾制而成，主要產(chǎn)于印度、越南、印度尼西亞、泰國(guó)、新加坡等國(guó)，中國(guó)廣東省和海南島也有出產(chǎn)。辣椒是海南最著名的特產(chǎn)之一。它不僅是一種很好的調(diào)味品，也是一種珍貴的藥材。胡椒既可入藥又可食用。中醫(yī)說(shuō)辣椒有暖胃散寒的作用。主要吃法是直接吃辣椒。 胡椒是世界上的主要香料，果實(shí)中含有1-2%的揮發(fā)油、8-9%的胡椒堿、粗脂肪、蛋白質(zhì)、淀粉、可溶性氮等物質(zhì)。辣椒中所含的特殊成分，使辣椒具有獨(dú)特的芳香味道和苦澀辛辣的口感，成為深受百姓歡迎的辛辣調(diào)味品。辣椒雖然主要是作為調(diào)味品，但實(shí)際上還有很多用途。例如，人們用“辣椒燉五花肉”來(lái)治療慢性胃腸疾病。 分類(lèi)花椒粉有兩種：白花椒粉和黑花椒粉。白胡椒粉是由成熟果實(shí)的種子不帶皮加工而成，顏色為灰色，果仁飽滿(mǎn)，香味濃郁，品質(zhì)優(yōu)良。黑胡椒粉是由未成熟的干果加工而成，果皮起皺發(fā)黑，氣味難聞。他們的氣質(zhì)也不同。專(zhuān)家表示，黑胡椒口味較重，調(diào)味效果略好；白胡椒粉的藥用價(jià)值更高，取形和辣粉效果更好。 營(yíng)養(yǎng)素1。辣椒的主要成分是胡椒堿，還含有少量的芳香油、粗蛋白、粗脂肪和可溶性氮，能祛腥助消化。2.辣椒含有維生素A、維生素B2、維生素C、胡椒堿、揮發(fā)油、淀粉、硫胺素、銅、鐵、鋅、酮、醇、酶。它是人們喜愛(ài)的調(diào)味品。辣椒的制作制作是用干辣椒滾制而成，有白辣椒和黑胡椒兩種。 黑胡椒由未成熟的果實(shí)加工而成，白胡椒在果實(shí)完全成熟后采摘加工。食用指南1。黑胡椒和肉要長(zhǎng)時(shí)間一起煮，避免香味揮發(fā)。2.鮮辣椒可短期冷藏保存，粉狀辣椒應(yīng)放在密封容器中避光防潮，保存時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)。 辣椒的治療作用辛、熱，入胃腸；具有溫中降氣、化痰解毒的功效；主治寒痰食積、胃脘冷痛、惡心、清水嘔吐、泄瀉、寒?。恢委煰?、蛇咬傷和狗咬傷的外用藥物；還能解決食物中毒。1.溫中散寒：用

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