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膨香酥包裝logo設計欣賞與品牌介紹

2023-04-19

膨香酥離不開包裝，膨香酥包裝質量直接影響膨香酥的檔次和市場銷售。膨香酥包裝要融入國際食品包裝的新趨勢，開發(fā)更多功能新穎獨特的包裝形式，既能滿足現代人不同層次的消費需求,又通過差異化強化膨香酥品牌印象。

膨香酥介紹

膨化脆片，通過在膨化谷物粉中添加適量的膨化大豆粉或其他輔料，還可以制成各種混合粉、營養(yǎng)粉、適合兒童消化吸收的混合奶粉替代品、各種地方風味的混合面茶、杏仁茶等。不僅方便消費者食用(無需二次加熱和煙熏)，還具有營養(yǎng)互補、維生素損失少的優(yōu)點。有的用膨化粉做的餅，可以節(jié)省一些食用油，保持其酥脆的風味；有的可以簡化加工工藝，保持原有食品的獨特風格，如粘餅、涼餅等；對于一些粗糧吃的比較多的地區(qū)，也可以做精細的粗糧，可以改善粗糧的口感。包裝成品一般用聚乙烯或聚乙烯-聚丙烯復合膜包裝。制備方法制備膨化食品是由谷物如大米、玉米、小米和高粱制成的食品。谷物的膨脹是在一定的溫度(1503354180)和壓力(10公斤/平方厘米以上)下進行的。溫度和壓力來自外部機械，可以使糧食原料中的水分蒸發(fā)成水蒸氣，所以當外部壓力一定時，原料中的水分含量是決定性因素。一般原料中的水分含量為723，335，474%。如果含水量低，要用加濕器加入適量的水，攪拌均勻。水分不均勻會導致成品膨脹不均勻。含水量低時，體內溫度上升快，溫度高，所以氣泡變小，膨脹體積變??；含水量高時，機體內升溫慢，溫度低，膨脹率降低，膨脹體積大，氣泡變大，產品表面變得粗糙，質地堅硬。可見，掌握合適的含水量是決定膨脹質量的重要條件。另外，對原料的粒度也有要求。一般以16——30目為宜。具體來說，水稻、小米、高粱可以直接擴展。玉米還需要加工。原料顆粒過大會影響設備的使用壽命，顆粒過小(小于40目)會產生滑移，因此壓縮時間延長，容易碳化。膨化谷物原料經過上述準備后即可膨化。這一步是在擠出機中完成的。谷物膨化機是根據差壓膨化原理簡單制造的。每次生產前都需要在噴嘴處加熱到150再開始工作(工作開始后不需要再加熱)。原料在機腔中受擠壓，產生摩擦。