茄干離不開包裝，茄干包裝質(zhì)量直接影響茄干的檔次和市場(chǎng)銷售。茄干包裝要融入國(guó)際食品包裝的新趨勢(shì)，開發(fā)更多功能新穎獨(dú)特的包裝形式，既能滿足現(xiàn)代人不同層次的消費(fèi)需求,又通過差異化強(qiáng)化茄干品牌印象。

茄干介紹

干茄子，贛東北土特產(chǎn)，曬干脫水，調(diào)味烹制而成。它的口感有韌有軟，讓人忘記了自己需要的成分。1.主要原料：茄子，要求個(gè)頭大，無病蟲害，無疤痕，表面光滑，八成熟為佳。糯米，不霉變，不生蟲。2.輔助原料：甜酒曲、糖、鹽、味精、干辣椒、蒜。配料1。皮：100斤茄子。2.芯料：糯米120斤，白糖15-20斤，干辣椒1-2斤，大蒜1.5斤，鹽和味精適量。 注：白糖和干辣椒的用量可以根據(jù)各地消費(fèi)者的口味進(jìn)行調(diào)整。制作方法1。選擇茄子，洗凈去蒂。2.將三分之二的水放入鍋中，煮沸。將洗凈的帶蒂茄子放入鍋中，煮2-3分鐘，直至茄子變軟變色。取出，剖開，放在太陽下曬6-8小時(shí)左右。3.取糯米20kg，制成甜酒，其余糯米洗凈，煮成糯米，與甜酒混合，制成糊狀。注意不要看到米粒。 4.將干辣椒和大蒜洗凈，切成片。越碎越好，和白糖、味精、鹽一起倒入芯料中，攪拌均勻。5.在兩片茄子皮中間包一個(gè)2-3厘米厚的核，然后放在太陽下曬8-10個(gè)小時(shí)。6.將曬干的茄子干放入鍋中蒸2小時(shí)左右，?；?，放入鍋中過夜，第二天早上取出，放在陽光下曬8-10小時(shí)。如此重復(fù)三次，最后一次要把干茄子晾到含水量15%左右。 7.將夾心干茄子整理分級(jí)，切成寬1厘米的條狀。8.用無毒塑料薄膜袋真空包裝，常溫下存放15天，合格產(chǎn)品為不脹不破的袋子。注：茄子干——要求及注意事項(xiàng)外觀：棕皮醬，紅芯醬，風(fēng)味特殊，軟、甜、咸、鮮、辣、香。衛(wèi)生指標(biāo)：黃曲霉毒素、鉛、細(xì)菌符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。1.如果下雨，可以用烘箱烘干，烘箱溫度控制在50-60。 2.干辣椒和白糖的用量可以根據(jù)各地大多數(shù)消費(fèi)者的口味進(jìn)行調(diào)整，比如中、低、高糖甚至無糖。3.工藝采用三次，如煮一次和煮兩次。

如何選擇茄干包裝設(shè)計(jì)公司？

---

如果您想設(shè)計(jì)一款優(yōu)秀的茄干包裝設(shè)計(jì)，深圳vi設(shè)計(jì)公司建議您找在茄干包裝、logo和品牌設(shè)計(jì)方面具有實(shí)戰(zhàn)案例公司合作。UCI在茄干包裝設(shè)計(jì)方面具有成功經(jīng)驗(yàn)，以下為其部分包裝設(shè)計(jì)案例展示，希望能幫助到您。

配圖為包裝設(shè)計(jì)公司案例

配圖為包裝設(shè)計(jì)公司案例

配圖為包裝設(shè)計(jì)公司案例