滎陽霜糖離不開包裝，滎陽霜糖包裝質(zhì)量直接影響滎陽霜糖的檔次和市場銷售。滎陽霜糖包裝要融入國際食品包裝的新趨勢，開發(fā)更多功能新穎獨特的包裝形式，既能滿足現(xiàn)代人不同層次的消費需求,又通過差異化強化滎陽霜糖品牌印象。

滎陽霜糖介紹

滎陽結(jié)霜是河南省滎陽縣的傳統(tǒng)小吃。它是用柿子外面的一層柿霜做成的，一般是直徑5厘米左右的小圓餅。性涼，食藥兩用，味涼味甘。可治舌燥口爛，是退燒解暑之佳品。解放前多產(chǎn)于滎陽以西18公里的泗水鎮(zhèn)，后來滎陽西關(guān)也有產(chǎn)。結(jié)霜是什么時候第一次出現(xiàn)的，歷史資料中沒有記載。 據(jù)世代做冰糖的泗水鎮(zhèn)周長海說，他的祖先一直在做冰糖，他的祖父周倪曾告訴他，他家做冰糖已經(jīng)有100多年的歷史了，滎陽西關(guān)冰糖店的制作技術(shù)也是他家教了好幾年的。制作霜糖，又叫‘霜糖糕’，是在柿子外面包裹一層柿子霜制成的。一般是直徑5厘米左右的小圓餅。它性涼，食藥兩用，味涼甘。可以治口干舌爛。是退燒解暑的佳品。 上海、Xi安等地的藥廠每年都來滎陽訂購藥品原料。解放前，河南固始縣做眼藥水的醫(yī)生也來買磨砂糖做原料。糖霜很好用。先將柿子外面的一層霜用篩子篩掉，溶解后熬成稠糊狀。然后，將一小塊鐵勺入模具(陶瓷拼盤，現(xiàn)改為塑料紙)，烘烤干燥。一級結(jié)霜棕黃色，每斤60塊。片中心微凸，無任何雜質(zhì)，用手會碎。 評價魯迅老師對滎陽霜糖的贊美，他在《華蓋集續(xù)編》中寫道：‘我打開袋子一看，是一個小圓片，黃褐色，吃起來涼涼的，很細膩，真是個好東西。是柿子糖做的，涼涼的。如果你的嘴角有一些小瘡，就沒事了。

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配圖為包裝設(shè)計公司案例

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