萊陽(yáng)梨酒離不開(kāi)包裝，萊陽(yáng)梨酒包裝質(zhì)量直接影響萊陽(yáng)梨酒的檔次和市場(chǎng)銷(xiāo)售。萊陽(yáng)梨酒包裝要融入國(guó)際食品包裝的新趨勢(shì)，開(kāi)發(fā)更多功能新穎獨(dú)特的包裝形式，既能滿足現(xiàn)代人不同層次的消費(fèi)需求,又通過(guò)差異化強(qiáng)化萊陽(yáng)梨酒品牌印象。

萊陽(yáng)梨酒介紹

梨原產(chǎn)于中國(guó)，品質(zhì)優(yōu)，風(fēng)味佳，香氣淡雅，營(yíng)養(yǎng)豐富，品質(zhì)上乘，具有化痰止咳的功效，深受?chē)?guó)內(nèi)外消費(fèi)者的青睞。梨酒是一種用新鮮梨釀造的飲料酒，含有人體所需的18種氨基酸，其中7種是人體必需但自身不能合成的。它還含有礦物質(zhì)和微量元素，如鉀、鈉、鈣、鎂、銅、鋅、鐵和錳。 但梨酒在儲(chǔ)存和陳釀過(guò)程中容易褐變，梨酒的特色和風(fēng)味不突出，所以在梨酒的加工過(guò)程中要特別注意。在明代，萊陽(yáng)人通過(guò)發(fā)酵和蒸餾生產(chǎn)白酒。清朝光緒年間，江山鎮(zhèn)謝佳澤口村以高粱為原料，用半甜半咸的優(yōu)質(zhì)泉水釀酒。酒用小甑蒸餾，純正、醇香、適口，被稱為澤口酒，風(fēng)味獨(dú)特，暢銷(xiāo)山東。1950年生產(chǎn)白酒20噸，被稱為“山東白干”。 1961年，酒廠遷至水集，稱萊西縣酒廠。1984年10月，更名為青島第二啤酒廠。1987年，白酒產(chǎn)量為5788.67噸。主要產(chǎn)品有以優(yōu)質(zhì)高粱為原料的62度普通白酒“古河白干”、58度“古河特曲”和以優(yōu)質(zhì)高粱、冬瓜為原料的55度古河牌“優(yōu)質(zhì)老燒”。到了明代，中國(guó)人已經(jīng)掌握了黃酒的釀造技術(shù)。這家人自己釀的。清光緒十二年(1886年)，水基二村趙玉成開(kāi)設(shè)恒聚黃酒館，境內(nèi)出現(xiàn)釀酒作坊。 縣城解放后，禁止私人釀酒，行業(yè)也就停了。1982年，萊西縣酒廠試制成功老黃酒，被省一輕廳授予“優(yōu)秀產(chǎn)品”稱號(hào)。1987年黃海酒廠生產(chǎn)黃酒50噸，鎮(zhèn)辦酒廠生產(chǎn)黃酒8噸。萊陽(yáng)梨酒最早出現(xiàn)于1958年。1960年，白茅草被用來(lái)釀造紅茅廬酒。此后，蘋(píng)果、葡萄、山楂、橘子、生姜、杏、桃酒等果酒逐漸產(chǎn)生。 萊西縣酒廠(青島黃海酒廠)成立于1983年，生產(chǎn)30個(gè)品種的葡萄酒，銷(xiāo)往全國(guó)27個(gè)省市。其中，白酒、特紅酒、老黃黃酒、味美思酒被省部授予“優(yōu)品”稱號(hào)，“朱雀牌”葡萄味美思被山東省授予“優(yōu)品”稱號(hào)。1987年2月，青島黃海酒廠試制成功“嶗山道飲”，被國(guó)家體委指定為1988年絲綢之路國(guó)際汽車(chē)?yán)悓?zhuān)用飲品。產(chǎn)品銷(xiāo)往北京、天津和上海。

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