蔬菜粉離不開包裝，蔬菜粉包裝質(zhì)量直接影響蔬菜粉的檔次和市場銷售。蔬菜粉包裝要融入國際食品包裝的新趨勢，開發(fā)更多功能新穎獨(dú)特的包裝形式，既能滿足現(xiàn)代人不同層次的消費(fèi)需求,又通過差異化強(qiáng)化蔬菜粉品牌印象。

蔬菜粉介紹

蔬菜粉的制備方法是將蔬菜原料干燥，脫水，進(jìn)一步粉碎；或通過制漿、均質(zhì)化然后噴霧干燥獲得的粉狀植物顆粒。蔬菜粉的制備方法是將蔬菜原料干燥，脫水，進(jìn)一步粉碎；或通過制漿、均質(zhì)化然后噴霧干燥獲得的粉狀植物顆粒。蔬菜粉是脫水蔬菜的延伸。涵蓋胡蘿卜粉、番茄粉、土豆粉、南瓜粉、紅甜菜粉、菠菜粉、芹菜粉、山藥粉等蔬菜類。 斷奶嬰兒因?yàn)檠例X不發(fā)達(dá)不能或不會(huì)吃蔬菜，老年人因?yàn)檠例X不好或脫落不能吃蔬菜，還有一些成年人因?yàn)楣ぷ骰蚱渌虺允卟松?，所以蔬菜粉在這部分人群中有著廣闊的市場。另外，蔬菜粉是純天然著色劑(胡蘿卜粉、番茄粉、菠菜粉、紅甜菜粉、芹菜粉、南瓜粉等。)，是加工蔬菜面包、蔬菜面條、特色食品等的優(yōu)良原料。 特點(diǎn)將新鮮蔬菜加工成蔬菜粉的優(yōu)點(diǎn)是：水分含量低，延長了貯藏期，降低了貯運(yùn)包裝成本；蔬菜粉加工原料利用率高，特別是對原料的大小和形狀沒有嚴(yán)格要求，拓寬了蔬菜的應(yīng)用范圍。 研究表明，蔬菜粉幾乎可以應(yīng)用于食品加工的各個(gè)領(lǐng)域，可以用來改善食品的營養(yǎng)成分及其色香味，可以替代當(dāng)今社會(huì)人工色素的使用，為我國消費(fèi)者的健康帶來了保障。發(fā)展趨勢目前，國外蔬菜粉的加工正朝著低溫超微粉碎方向發(fā)展。干燥后的果蔬微粉化，顆粒可達(dá)微米級。 新型蔬菜粉的市場優(yōu)勢有：超細(xì)顆粒使用更方便；營養(yǎng)更容易消化，口感更好；可以實(shí)現(xiàn)果蔬的全效利用，沒有皮渣的產(chǎn)生，符合當(dāng)今食品加工業(yè)“高效、優(yōu)質(zhì)、環(huán)?！钡陌l(fā)展。

如何選擇蔬菜粉包裝設(shè)計(jì)公司？

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配圖為包裝設(shè)計(jì)公司案例

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