蟹醬離不開包裝，蟹醬包裝質量直接影響蟹醬的檔次和市場銷售。蟹醬包裝要融入國際食品包裝的新趨勢，開發(fā)更多功能新穎獨特的包裝形式，既能滿足現(xiàn)代人不同層次的消費需求,又通過差異化強化蟹醬品牌印象。

蟹醬介紹

蟹醬蟹醬和魚露、蝦醬一樣，也是加鹽后發(fā)酵的調味品，但生產情況遠不如蝦醬普遍，產量也不大。每100公斤鮮蟹可制成120公斤左右的蟹膏。原料加工：選用新鮮海蟹為原料，以9-11月的螃蟹為最佳。打撈后要及時處理。清水洗凈后，去掉蟹殼和胃囊，瀝干水分。2.搗碎：將去殼的蟹放入桶中，將蟹身搗碎。越碎越好，以加速發(fā)酵成熟。 3.腌制發(fā)酵：加入25-30%的鹽，攪拌混合均勻，倒入發(fā)酵容器中，壓平表面，防止醬色變黑。10 ~ 20天后，腥味逐漸減少，發(fā)酵成熟。4.儲存：蟹醬在腌制、發(fā)酵、儲存過程中，不要遮蓋、暴曬，以免變色。失去原有的紅黃顏色。該產品呈紅色和黃色，具有蟹醬的固有氣味，無異味。

如何選擇蟹醬包裝設計公司？

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如果您想設計一款優(yōu)秀的蟹醬包裝設計，深圳vi設計公司建議您找在蟹醬包裝、logo和品牌設計方面具有實戰(zhàn)案例公司合作。UCI在蟹醬包裝設計方面具有成功經(jīng)驗，以下為其部分包裝設計案例展示，希望能幫助到您。

配圖為包裝設計公司案例

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