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豆參包裝logo設計欣賞與品牌介紹

2023-04-21

豆參離不開包裝，豆參包裝質量直接影響豆參的檔次和市場銷售。豆參包裝要融入國際食品包裝的新趨勢，開發(fā)更多功能新穎獨特的包裝形式，既能滿足現(xiàn)代人不同層次的消費需求,又通過差異化強化豆參品牌印象。

豆參介紹

豆參，豆制品，是江西當?shù)氐膫鹘y(tǒng)特產(chǎn)，在一些鄉(xiāng)鎮(zhèn)方言中被稱為“豆蔥”、“人參麩”。所在地：江西省上饒市鄱陽縣、九江市都昌縣。優(yōu)質大豆，精煉植物油，進口食材，傳統(tǒng)工藝加工，口感清新獨特，富含人體必需的13種氨基酸，2000年榮獲中國九江首屆農副產(chǎn)品精品獎。由于大豆人參保留了大豆中的蛋白質、脂肪、無機鹽和維生素，而且煮熟的食物很軟，在咸宜是老少皆宜的佳品。豆制品人參的應用豆制品人參是江西當?shù)氐膫鹘y(tǒng)特產(chǎn)，在一些鄉(xiāng)鎮(zhèn)方言中被稱為“豆叢”、“人參麩”。所在地：江西省九江市都昌縣。優(yōu)質大豆，精煉植物油，進口食材，傳統(tǒng)工藝加工，口感清新獨特，富含人體必需的13種氨基酸，2000年榮獲中國九江首屆農副產(chǎn)品精品獎。由于大豆人參保留了大豆中的蛋白質、脂肪、無機鹽和維生素，而且煮熟的食物很軟，在咸宜是老少皆宜的佳品。豆參可以單獨作為一道菜，造型美觀，味道獨特。尤其是與雞肉、肉、魚等一起烹飪時。里面全是肉湯和濃汁，全是水，一口咬下去。熱湯四溢，綿軟可口，讓人舍不得戒掉筷子。都昌的名菜，鯰魚豆參，是用都昌的豆參和鄱陽湖的嫩鯰魚烹制而成。味道非常鮮美，所有來都昌縣的客人都喜歡品嘗。制作工藝南豐豆參采用當?shù)厥a(chǎn)的黑豆和黃豆，11斤黑豆可加工成13斤豆參；11斤大豆汁可以加工成14斤大豆人參。加工方法是將豆子磨成豆瓣，將豆子去殼，加水蓋3-4小時。豆瓣泡脹后，絞碎，用水細磨成漿，然后沖入沸水漿中，在漿桶中用棍子打勻，再倒入袋中濾渣。過濾后的漿汁在鍋內煮沸，煮沸后的漿汁再次倒入漿桶。加入石膏漿拌勻成豆腐花，然后卷成豆腐干。將干豆切成約半寸寬、兩寸多長的條狀，放入油鍋中炸熟。用的油可以是植物油、芝麻油、花生油、棉油、豬油，但植物油、芝麻油最好。豆子放入鍋中后，用鐵瓢不停地翻動。這個時候要特別注意熱度?；鸫罅耍伬锏挠途蜁芭?，讓豆子爆開。這時候可以沿著鍋邊慢慢倒一碗涼水，把熱油降到合適的溫度。