醬油汁離不開包裝，醬油汁包裝質(zhì)量直接影響醬油汁的檔次和市場銷售。醬油汁包裝要融入國際食品包裝的新趨勢，開發(fā)更多功能新穎獨(dú)特的包裝形式，既能滿足現(xiàn)代人不同層次的消費(fèi)需求,又通過差異化強(qiáng)化醬油汁品牌印象。

醬油汁介紹

醬油是用豆類、小麥和麩皮釀造的液體調(diào)味品。呈紅褐色，有獨(dú)特的醬香味，味道鮮美，有助于促進(jìn)食欲。它是中國的傳統(tǒng)調(diào)味品。定義植物蛋白經(jīng)釀造、速釀或混合方法制成的調(diào)味液可稱為醬油，包括加鹽、糖、酒精、調(diào)味勺、防腐劑等。由醬油、味精、香油和鮮湯等制成，有紅、黑、咸三種味道。 混合或蘸取肉食主料的方法，如醬雞、醬肉等。釀造方法：“醬油曲”以黃豆、脫脂黃豆、黑豆、小麥、大米等谷類為原料。通過蒸煮或其他方法培養(yǎng)酒曲，或加入蒸飯或蒸米用酒曲糖化，并注入鹽水，或加入生抽和醬油醪發(fā)酵成熟。快速釀造法：將植物蛋白酸分解或酶水解得到的氨基酸溶液，加入醬油醪和生抽進(jìn)行發(fā)酵。 混合法：在前兩種方法中加入酸分解法(和)酶水解法。

如何選擇醬油汁包裝設(shè)計公司？

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配圖為包裝設(shè)計公司案例

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