醬酒基酒離不開(kāi)包裝，醬酒基酒包裝質(zhì)量直接影響醬酒基酒的檔次和市場(chǎng)銷售。醬酒基酒包裝要融入國(guó)際食品包裝的新趨勢(shì)，開(kāi)發(fā)更多功能新穎獨(dú)特的包裝形式，既能滿足現(xiàn)代人不同層次的消費(fèi)需求,又通過(guò)差異化強(qiáng)化醬酒基酒品牌印象。

醬酒基酒介紹

,是一種以醬油為主要原料的葡萄酒。 醬油基酒是指在取酒過(guò)程中取出的，不經(jīng)勾兌需要貯存的單一類型基酒。正宗大曲坤沙基酒完全按照傳統(tǒng)回沙工藝釀造，需要經(jīng)過(guò)二次投料、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次提酒。用茅臺(tái)鎮(zhèn)特有的紅纓糯紅高粱和冬小麥制曲，用陶壇儲(chǔ)存，至少窖藏三年以上才是成品酒的基礎(chǔ)酒?；频馁|(zhì)量直接決定了醬香酒的質(zhì)量。 從基酒高溫下經(jīng)過(guò)七輪才能得到正宗的醬香型基酒。一般基酒都是高溫取出，所以醬香型白酒的提取也叫“高溫蒸餾酒”(溫度一般在40度以上)。高溫蒸餾蒸餾酒的好處是對(duì)白酒有害的揮發(fā)性物質(zhì)全部揮發(fā)，所以留在白酒里的基酒非常健康。七輪基酒?；旧厦磕?2月到次年6月每個(gè)月都有一輪。 三、四、五、六酒的醬香風(fēng)格比較典型。而前三輪醬香酒、生沙酒、一號(hào)酒、二號(hào)酒的質(zhì)量特別差，以正丙醇為代表的高級(jí)醇含量很高，不僅產(chǎn)生不愉快的口感，而且喝后容易“上頭”，利用價(jià)值不高。 因此，前三輪插沙酒、第一次酒和第二次酒都需要進(jìn)行一系列特殊處理，以降低正丙醇等高級(jí)醇的含量，改善酒的口感、風(fēng)味和品質(zhì)，提高前三輪醬香型酒的利用價(jià)值。三、四、五基酒質(zhì)量最好，出酒率相對(duì)較高。這些基酒基本上都是醬香濃郁，回味悠長(zhǎng)。 第六和第七種酒相對(duì)較差，但為了勾兌醬香酒的濃郁口感，這七種酒要分開(kāi)存放進(jìn)行勾兌?；拼娣湃曜笥液?，要勾單酒，一般先進(jìn)行小盤勾，即根據(jù)酒體口味要求，將單酒按一定比例勾兌。 調(diào)酒師會(huì)通過(guò)口感來(lái)判斷酒體是否符合酒體要求。符合要求后，小盤酒要存放4——5天，然后取出存放的小盤酒，看酒體口味是否穩(wěn)定，保持原有的風(fēng)味和口感。如果可以的話，可以做同比例的大檢查，也就是大檢查。只有這樣，基酒才能算半成品酒。基酒和基酒提取分開(kāi)存放

如何選擇醬酒基酒包裝設(shè)計(jì)公司？

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配圖為包裝設(shè)計(jì)公司案例

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