青竹魚離不開包裝，青竹魚包裝質(zhì)量直接影響青竹魚的檔次和市場(chǎng)銷售。青竹魚包裝要融入國際食品包裝的新趨勢(shì)，開發(fā)更多功能新穎獨(dú)特的包裝形式，既能滿足現(xiàn)代人不同層次的消費(fèi)需求,又通過差異化強(qiáng)化青竹魚品牌印象。

青竹魚介紹

竹魚，俗稱倒刺鲃，屬于鯉科。主要分布在越南河和廣西龍州縣境內(nèi)與越南山水相連的水口河、漓江。經(jīng)常棲息在水流湍急的河流或高山峽谷中。是雜食性草食性魚類，體色綠色，背部灰黑色。它喜歡浮萍、蔬菜、嫩葉和人工配合飼料。竹筒魚具有食性雜、抗病力強(qiáng)、養(yǎng)殖效率高的特點(diǎn)，肉質(zhì)肥嫩滑，是制作刺身、紅燒魚的良好原料。 形態(tài)特征：竹魚細(xì)長，銀白色，嘴比普通鱖魚長，眼睛圓而細(xì)，小巧玲瓏等。生活習(xí)性竹魚生長在珠江水系，是珍貴的經(jīng)濟(jì)魚類之一。它是一種混合草食性魚類，體色清綠，喜浮萍、蔬菜和嫩葉。在水質(zhì)新鮮、流動(dòng)的深水中，人們不喜歡在水面或淺水位游泳，往往棲息在水流湍急的河流或山溝里。耐缺氧能力差，對(duì)溶解氧的要求和鯡魚、鯉魚差不多。最適水溫為183，335，425。 該魚為雜食性，比青魚、草魚生長較慢，特別是0——1齡，1——2齡生長較快。養(yǎng)殖方法飼養(yǎng)型網(wǎng)養(yǎng)由于野生竹鯉繁殖能力低，加上大量捕撈，數(shù)量有所減少，已經(jīng)不能滿足人們的日常需要，進(jìn)行高密度網(wǎng)箱養(yǎng)殖勢(shì)在必行。(1)罐籠的結(jié)構(gòu)、材料和類型。竹鯉從魚苗到成魚的飼養(yǎng)過程中，籠子的結(jié)構(gòu)材料和種類與草魚使用的相同，但增加了防跳天網(wǎng)。(2)放養(yǎng)魚苗。 毛竹苗種人工繁殖難度大，多從淡水河流中捕撈野生苗種，大規(guī)格苗種較少，一般為2——5cm，但成活率和價(jià)格均高于毛竹和草魚。(3)魚苗和成魚的飼養(yǎng)管理。毛竹魚苗的食量略小于同規(guī)格的青草魚和草魚，可飼喂一般草魚全價(jià)飼料，飼料成本是草魚的3/5，抗病能力也強(qiáng)。(4)與草魚相比，竹鯉具有高效益的特點(diǎn)。 一般5 cm的竹苗，經(jīng)過7，333，548個(gè)月的飼養(yǎng)，可以達(dá)到2 kg以上，而草魚和紅蚯蚓的總飼料只有7.5335410 kg。魚長大上市，每條魚的凈利潤接近45元，這是其他特色水產(chǎn)品無法比擬的。廣西南寧、崇左、百色、桂林等地的竹魚養(yǎng)殖發(fā)展現(xiàn)狀及資源分布。

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