香芋吐司離不開包裝，香芋吐司包裝質(zhì)量直接影響香芋吐司的檔次和市場銷售。香芋吐司包裝要融入國際食品包裝的新趨勢，開發(fā)更多功能新穎獨特的包裝形式，既能滿足現(xiàn)代人不同層次的消費需求,又通過差異化強化香芋吐司品牌印象。

香芋吐司介紹

芋頭吐司 芋頭口味的烤面包在mainland China很受歡迎。引進型號：2個果條型號，基礎(chǔ)發(fā)酵溫度：28，發(fā)酵濕度：78%，終發(fā)酵溫度：38，終發(fā)酵濕度：85%，烤箱溫度：160/180，烘烤時間：25分鐘左右，吐司形狀：方形。 材料包括種子面團：140，高筋面粉235克，速溶酵母3克，主面團：24克，水14，高筋面粉59克，細糖35克，鹽4克，奶粉18克，雞蛋29克，杏仁片30克，全蛋液3克，現(xiàn)成的芋頭餡160克。做法1。將所有中籽面團材料放入攪拌槽中，慢速攪拌至面團能拉出薄膜，但斷的部分呈鋸齒狀。將面團滾入鋼盆，移入發(fā)酵箱，進行90分鐘左右的基礎(chǔ)發(fā)酵，直至體積膨脹兩倍。 2.將除奶油外的所有面團主料放入攪拌槽中，加入切成小塊的中等大小的面團，慢速攪拌，直至面團能拉出薄膜，但破碎部分呈之字形膨脹階段。3.將奶油加入做法2中，中速攪拌至面團能拉出薄膜且斷的部分為完整的圓孔，卷入鋼盆，移入發(fā)酵箱，進行二次發(fā)酵30分鐘左右。 4.取出步驟3中松掉的面團，分成280g的小塊面團，做成方形，再蓋上蓋子，松弛約103，335，415分鐘，開棒成條，填入芋頭餡，搟成方形。5.在模型內(nèi)表面均勻涂抹一層白油，將方法4放入模型中，口朝下，放入發(fā)酵箱中進行最終發(fā)酵。體積膨脹到模型9分鐘時，表面刷上全蛋液，均勻撒上杏仁片，入烤箱烘烤。

如何選擇香芋吐司包裝設(shè)計公司？

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配圖為包裝設(shè)計公司案例

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